Wiedz, co masz na talerzu
Mleko kokosowe
Kalorie i wartości odżywcze
niesłodzone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 23 kcal —
- Białko 0,2 g 0%
- Węglowodany 0,2 g 0%
- Tłuszcz 2,4 g 3%
- Tłuszcze nasycone 2,4 g 12%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 0,2 g —
- Sód 20 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 90 mg 7%
- Żelazo 0,13 mg 1%
- Fosfor 46 mg 4%
- Potas 33 mg 1%
- Cynk 0,04 mg 0%
- Selen 0,2 µg 0%
- Jod 0,83 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,2 g | 0,2 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,1 g | 0,1 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,3 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,4 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 0,5 g | 0,5 g | 6 g |
Podobne produkty
- Lekkie mleko kokosowez puszki72 kcal / 100 g
- Mleko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu80 kcal / 100 g
- Mleko kokosowe w proszkususzone675 kcal / 100 g
- Napój kokosowynaturalny, pakowany wstępnie30 kcal / 100 g
- Mleko migdałoweniesłodzone, trwałe w temperaturze pokojowej15 kcal / 100 g
- Woda kokosowa12 kcal / 100 g
- Mleczko kokosowe w puszce197 kcal / 100 g
- Mleko ryżoweniesłodzony47 kcal / 100 g
- Mleczko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczudetaliczny79 kcal / 100 g
- Naturalna woda kokosowa18 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Mleko kokosowe
Czy mleko kokosowe z kartonu i mleczko kokosowe z puszki to to samo?
Nie. Mleko kokosowe do picia jest zwykle mocno rozcieńczone, a mleczko z puszki gęste i tłuste; to drugie lepiej sprawdza się w curry i deserach.
Czy mleko kokosowe można zagotować?
Tak, ale podgrzewaj je łagodnie i mieszaj. Długie, mocne gotowanie może sprawić, że tłuszcz się oddzieli; do zupy lub curry wlej je pod koniec i krótko podgrzej.
Jak przechowywać otwarte mleko kokosowe?
Przelej je do szczelnego pojemnika, wstaw do lodówki i zużyj w ciągu kilku dni. Jeśli po schłodzeniu tłuszcz oddzieli się od płynu, wymieszaj mleko przed użyciem.
Do czego pasuje mleko kokosowe?
Dodaj je do owsianki, koktajlu, zupy krem albo sosu curry. Łagodny smak dobrze łączy się z imbirem, czosnkiem, limonką, dynią i mango.
Czym zastąpić mleko kokosowe w przepisie?
W koktajlu lub owsiance użyj napoju sojowego albo owsianego. W curry, gdzie potrzebna jest kremowa konsystencja, lepiej sprawdzi się śmietanka lub jogurt naturalny dodany pod koniec gotowania.
Czy mleko kokosowe jest bardziej kaloryczne niż mleko migdałowe?
W tej postaci ma 23 kcal na 100 g, a mleko migdałowe 17 kcal. Nie należy jednak mylić go z gęstym mleczkiem kokosowym z puszki, które ma 197 kcal na 100 g.
Czy mleko kokosowe zawiera dużo tłuszczów nasyconych?
Tak — podana porcja zawiera 2,4 g tłuszczów nasyconych na 100 g, czyli niemal cały jego tłuszcz. Mleczko kokosowe z puszki jest jeszcze bardziej tłuste: ma 21,3 g tłuszczu na 100 g.
Czy mleko kokosowe nadaje się do kawy?
Możesz dolać je do kawy, ale rozcieńczone mleko kokosowe do picia jest zwykle mniej kremowe niż mleczko z puszki. Wlej je powoli do gorącej kawy i zamieszaj, żeby napój równomiernie się połączył.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) C1136 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
