Wiedz, co masz na talerzu
Suszony longan
Kalorie i wartości odżywcze
suszone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 286 kcal —
- Białko 4,9 g 10%
- Węglowodany 74 g 27%
- Tłuszcz 0,4 g 1%
- Sód 48 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 28 mg 31%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,5 mg 38%
- Niacyna (B3) 1 mg 6%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 45 mg 3%
- Żelazo 5,4 mg 30%
- Magnez 46 mg 11%
- Fosfor 196 mg 16%
- Potas 658 mg 14%
- Cynk 0,22 mg 2%
- Miedź 0,81 mg 90%
- Mangan 0,25 mg 11%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 4,9 g | 74 g | 0,4 g |
| 1 porcja | 1,7 g | 5 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 2 porcje | 3,4 g | 10 | 0,2 g | 2,5 g | 0 g |
| ½ porcji | 0,9 g | 2 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porcje | 5,1 g | 15 | 0,2 g | 3,8 g | 0 g |
| 4 porcje | 6,8 g | 19 | 0,3 g | 5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 2,5 g | 37 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 7,4 g | 111 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 9,8 g | 148 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 12 g | 185 g | 1 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Suszony longan
Czy suszony longan trzeba namoczyć przed użyciem?
Do owsianki lub deseru namocz go w ciepłej wodzie przez około 10 minut, aż zmięknie. Jeśli dodajesz go do zupy albo naparu gotowanego na wolnym ogniu, możesz wrzucić go bezpośrednio do garnka.
Jak zrobić napar z suszonego longanu?
Zalej kilka owoców gorącą wodą i parz pod przykryciem przez 10–15 minut. Dla mocniejszego, słodszego naparu pogotuj je kilka minut; owoce możesz potem zjeść.
Do jakich potraw pasuje suszony longan?
Dodaj go do kleiku ryżowego, owsianki, kompotu albo słodkiej zupy z owocami. W kuchni chińskiej suszony longan trafia też do deserów gotowanych na wolnym ogniu; jego miodowy smak dobrze łączy się z imbirem i daktylami.
Jak przechowywać suszony longan po otwarciu opakowania?
Przesyp go do szczelnego pojemnika i trzymaj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od słońca i pary z kuchenki. Jeśli owoce zawilgotnieją lub pojawi się pleśń, wyrzuć je.
Czym zastąpić suszony longan w deserze?
Najbliższym zamiennikiem są suszone liczi: mają podobną słodycz i dobrze sprawdzają się w naparach oraz deserach. Ich smak jest bardziej kwiatowy, a longanu bardziej miodowy.
Ile kalorii ma suszony longan w porównaniu ze świeżym?
Suszony longan ma 286 kcal na 100 g, a świeży 60 kcal. Suszenie usuwa wodę, więc w tej samej masie suszone owoce są bardziej skoncentrowane.
Jakie składniki odżywcze wyróżniają suszony longan?
Jest źródłem żelaza, miedzi, witaminy C i witaminy B2. Dostarcza też 4,9 g białka na 100 g.
Źródło: USDA FoodData Central 169907 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
