Wiedz, co masz na talerzu
Brzoskwinie żółte
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 39 kcal —
- Białko 0,9 g 2%
- Węglowodany 8 g 3%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,5 g 5%
- Cukry 8,4 g —
- Sód 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 16 µg 2%
- Witamina C 6,6 mg 7%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,73 mg 5%
- Witamina K 2,6 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,81 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,15 mg 3%
- Witamina B6 0,03 mg 1%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 6,1 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 6 mg 0%
- Żelazo 0,25 mg 1%
- Magnez 9 mg 2%
- Fosfor 20 mg 2%
- Potas 190 mg 4%
- Cynk 0,17 mg 2%
- Miedź 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0,9 g | 8 g | 0,3 g |
| 1 porcja | 154 g | 60 | 1,4 g | 12 g | 0,4 g |
| 2 porcje | 308 g | 120 | 2,8 g | 25 g | 0,8 g |
| ½ porcji | 77 g | 30 | 0,7 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 3 porcje | 462 g | 180 | 4,2 g | 37 g | 1,2 g |
| 4 porcje | 616 g | 240 | 5,6 g | 50 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,5 g | 4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 1,4 g | 12 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 1,8 g | 16 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 2,3 g | 20 g | 0,6 g |
Podobne produkty
- Żółta brzoskwinianieobrana, surowa38 kcal / 100 g
- Żółta nektarynkanieobrana, surowa38 kcal / 100 g
- Brzoskwiniesurowe, miąższ i skórka33 kcal / 100 g
- Brzoskwinia żółtomiąższowamiąższ bez skórki, wypestkowana, surowa45 kcal / 100 g
- Brzoskwiniasurowa41 kcal / 100 g
- Nektarynka żółtamiąższ i skórka, bez pestek, surowe50 kcal / 100 g
- Żółte pomidorysurowe15 kcal / 100 g
- Peach yellow43 kcal / 100 g
- Żółte śliwkimiąższ i skórka, surowe25 kcal / 100 g
- Nektarynkisurowe44 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Brzoskwinie żółte
Jak wybrać dojrzałe brzoskwinie żółte?
Wybierz owoce o żółtej lub złocistej skórce, bez zielonych pól, głębokich obić i pomarszczeń. Dojrzała brzoskwinia lekko ustępuje pod delikatnym naciskiem i pachnie słodko przy szypułce.
Jak szybko obrać brzoskwinie żółte?
Natnij skórkę na krzyż i zanurz owoc na około 30 sekund we wrzątku, po czym przełóż go do zimnej wody. Skórka powinna schodzić palcami; ten sposób sprawdza się szczególnie przed robieniem dżemu lub musu.
Jak upiec brzoskwinie żółte?
Przekrój je na pół i usuń pestki, ułóż przecięciem do góry w naczyniu, skrop miodem i piecz około 20 minut w 190°C, aż zmiękną. Podawaj z jogurtem, lodami albo owsianką.
Czy brzoskwinie żółte można mrozić?
Tak. Pokrój je na cząstki, usuń pestki i rozłóż w jednej warstwie na tacy; po zamrożeniu przesyp do szczelnego pojemnika, żeby kawałki się nie zlepiły. Po rozmrożeniu najlepiej nadają się do koktajli, kompotu i wypieków.
Co zrobić z dużą ilością dojrzałych brzoskwiń żółtych?
Ugotuj kompot albo dżem, dodaj je do ciasta ucieranego lub przygotuj salsę z czerwoną cebulą, limonką i kolendrą. Dojrzałe, miękkie owoce dobrze też miksują się na sos do naleśników.
Czym brzoskwinie żółte różnią się od żółtych nektarynek?
Nektarynka ma gładką skórkę, a brzoskwinia jest omszona; smak obu owoców może być słodki i soczysty. W podanych danych nektarynka żółta ma 49,5 kcal na 100 g, a brzoskwinie żółte 39 kcal.
Czy pestkę brzoskwini można jeść?
Nie rozgryzaj ani nie jedz pestki. Twarda pestka może spowodować zadławienie, a jej wnętrze zawiera związki, które mogą uwalniać cyjanek.
Ile brzoskwiń żółtych to typowa porcja?
Jedna średnia brzoskwinia, ważąca około 150 g, to wygodna porcja na przekąskę lub dodatek do śniadania. Dostarcza 59 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 169928 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
