Wiedz, co masz na talerzu
Brzoskwinia
Kalorie i wartości odżywcze
surowa
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 41 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 8,3 g 3%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 2,2 g 8%
- Cukry 8,3 g —
- Sód 0,06 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3,1 µg 0%
- Witamina C 4,9 mg 5%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,76 mg 5%
- Witamina K 0,33 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,37 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,15 mg 3%
- Witamina B6 0,03 mg 1%
- Biotyna (B7) 0 µg 0%
- Foliany (B9) 2,7 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 6,1 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 7,1 mg 1%
- Żelazo 0,29 mg 2%
- Magnez 9,3 mg 2%
- Fosfor 21 mg 2%
- Potas 215 mg 5%
- Cynk 0,13 mg 1%
- Miedź 0,08 mg 9%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0,7 g | 8,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,3 g | 4,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 61 | 1 g | 12 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 81 | 1,3 g | 17 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 101 | 1,7 g | 21 g | 0,1 g |
Podobne produkty
- Biała brzoskwinianieobrana, surowa35 kcal / 100 g
- Żółta brzoskwinianieobrana, surowa38 kcal / 100 g
- Suszona brzoskwiniaodwodniony (niska wilgotność), siarkowany, surowy325 kcal / 100 g
- Brzoskwinia białomiąższowamiąższ i skórka, wypestkowana, surowa44 kcal / 100 g
- Brzoskwiniesurowe, miąższ i skórka33 kcal / 100 g
- Brzoskwinie żółtesurowy39 kcal / 100 g
- Śliwkasurowa36 kcal / 100 g
- Nektarynkisurowe44 kcal / 100 g
- Nektarynkasurowe38 kcal / 100 g
- Wiśniasurowa52 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Brzoskwinia
Jak sprawdzić, czy brzoskwinia jest dojrzała?
Powinna lekko ustępować pod delikatnym naciskiem przy szypułce i pachnieć słodko. Zielony odcień przy ogonku zwykle oznacza, że owoc potrzebuje jeszcze czasu.
Jak przyspieszyć dojrzewanie brzoskwiń?
Włóż je do papierowej torby i zostaw na blacie; sprawdzaj codziennie, bo miękną szybko. Nie zamykaj ich w plastikowej torbie, w której łatwiej o wilgoć i pleśń.
Czy brzoskwinię trzeba obierać ze skórki?
Nie — skórkę można jeść po dokładnym umyciu pod bieżącą wodą. Jeśli przeszkadza ci jej meszek, sparz owoc przez kilkanaście sekund, przełóż do zimnej wody i zdejmij skórkę.
Jak przechowywać brzoskwinie, żeby nie straciły smaku?
Niedojrzałe trzymaj w temperaturze pokojowej, z dala od słońca. Dojrzałe włóż do lodówki i zjedz w ciągu kilku dni; przed podaniem możesz je ogrzać na blacie, żeby były bardziej aromatyczne.
Czy brzoskwinie można zamrozić?
Tak. Przekrój owoce, usuń pestki, pokrój na cząstki i zamroź w jednej warstwie na tacy, a potem przesyp do szczelnego pojemnika. Po rozmrożeniu są miękkie, więc najlepiej nadają się do koktajli, owsianki i wypieków.
Jak przygotować brzoskwinie z grilla?
Przekrój je na pół i usuń pestki. Posmaruj przekrojoną stronę odrobiną oleju, grilluj stroną cięcia w dół przez około 3–4 minuty, a potem obróć na minutę lub dwie; podawaj z jogurtem albo jako dodatek do sałatki.
Do czego pasują brzoskwinie?
Świeże brzoskwinie dobrze łączą się z jogurtem, twarogiem i płatkami owsianymi, a w daniach wytrawnych z rukolą, serem i grillowanym mięsem. Możesz też użyć ich do tarty, kruszonki albo kompotu.
Czy pestkę brzoskwini można jeść?
Nie rozgryzaj ani nie jedz pestki. Przed podaniem brzoskwini małemu dziecku usuń pestkę i pokrój miąższ na kawałki odpowiednie do jego umiejętności gryzienia.
Źródło: Frida (Denmark) 1853 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
