Wiedz, co masz na talerzu
Suszone kakis
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 274 kcal —
- Białko 1,4 g 3%
- Węglowodany 59 g 21%
- Tłuszcz 0,6 g 1%
- Błonnik 15 g 52%
- Sód 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 38 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,18 mg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 25 mg 2%
- Żelazo 0,74 mg 4%
- Magnez 31 mg 7%
- Fosfor 81 mg 6%
- Potas 802 mg 17%
- Cynk 0,42 mg 4%
- Miedź 0,44 mg 49%
- Mangan 1,4 mg 60%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 1,4 g | 59 g | 0,6 g |
| 1 porcja | 34 g | 93 | 0,5 g | 20 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 68 g | 186 | 0,9 g | 40 g | 0,4 g |
| ½ porcji | 17 g | 47 | 0,2 g | 10 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 102 g | 279 | 1,4 g | 60 g | 0,6 g |
| 4 porcje | 136 g | 373 | 1,9 g | 80 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 0,7 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 2,1 g | 88 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 2,8 g | 118 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 3,5 g | 147 g | 1,5 g |
Podobne produkty
- Persymona japońskasurowa70 kcal / 100 g
- Persymonaświeża70 kcal / 100 g
- Owoc persymonysurowy78 kcal / 100 g
- Kakimiąższ i skórka, surowy66 kcal / 100 g
- Suszone liczi277 kcal / 100 g
- Kaki krajowesurowy127 kcal / 100 g
- Suszone daktylemiąższ i skórka235 kcal / 100 g
- Suszona morelasuszona252 kcal / 100 g
- Kasztany japońskiesuszone360 kcal / 100 g
- Gruszki suszone207 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Suszone kakis
Jak zmiękczyć suszone kakis, jeśli jest twarde?
Zalej je gorącą wodą na 10–15 minut albo namocz w letniej przez około pół godziny. Osusz przed podaniem; wodę z moczenia możesz dodać do kompotu lub herbaty.
Jak przechowywać suszone kakis?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu włóż opakowanie do lodówki, zwłaszcza jeśli owoce są miękkie i wilgotne.
Z czym podawać suszone kakis?
Słodki, lekko miodowy smak pasuje do orzechów włoskich, migdałów i serów o wyrazistym smaku. Pokrój owoce do owsianki, jogurtu lub sałatki z rukolą.
Do jakich potraw pasuje suszone kakis?
Dodaj pokrojone owoce do keksu, ciasteczek owsianych albo farszu do pieczonego drobiu. Jeśli są bardzo suche, namocz je wcześniej, by nie wyciągały wilgoci z ciasta.
Czym zastąpić suszone kakis w przepisie?
Suszone daktyle dobrze zastąpią je w ciastach i batonach, choć są mniej błonnikowe: mają 7,5 g błonnika na 100 g, a suszone kakis 15 g. Do wypieków sprawdzą się też suszone morele, które są bardziej kwaskowe.
Czy suszone kakis różni się od świeżej persymony?
Tak: suszone kakis jest bardziej skoncentrowane i słodsze, a świeża persymona ma 70 kcal na 100 g wobec 274 kcal w suszonym owocu. Suszenie sprawia też, że porcja jest mniejsza i łatwiej zjeść kilka owoców.
Czy suszone kakis jest dobrym źródłem błonnika?
Tak, jest bogate w błonnik: porcja jednego owocu, około 34 g, dostarcza 4,9 g. Zawiera też dużo manganu — jest to składnik, w który suszone kakis jest bogate.
Jak powstaje tradycyjne suszone kakis?
W japońskiej metodzie hoshigaki owoce obiera się, zawiesza do suszenia i regularnie delikatnie masuje. Z czasem powierzchnia pokrywa się naturalną warstwą cukru, która może wyglądać jak biały nalot.
Źródło: USDA FoodData Central 169942 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
