Wiedz, co masz na talerzu
Sok z cytryny
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 22 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 6,6 g 2%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,3 g 1%
- Cukry 2,5 g —
- Sód 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 38,7 mg 43%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,15 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,09 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,13 mg 3%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 20 µg 5%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 5,1 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 6 mg 0%
- Żelazo 0,08 mg 0%
- Magnez 6 mg 1%
- Fosfor 8 mg 1%
- Potas 103 mg 2%
- Cynk 0,05 mg 0%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
- Jod 0,21 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,4 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 244 g | 54 | 0,9 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 488 g | 107 | 1,7 g | 32 g | 1,2 g |
| ½ porcji | 122 g | 27 | 0,4 g | 8,1 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 732 g | 161 | 2,6 g | 48 g | 1,8 g |
| 4 porcje | 976 g | 215 | 3,4 g | 64 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,2 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 0,5 g | 9,9 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 0,7 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 0,9 g | 17 g | 0,6 g |
Podobne produkty
- Sok z limoneksurowy25 kcal / 100 g
- Sok pomarańczowysurowy, obejmuje żywność z programu dystrybucji żywności USDA45 kcal / 100 g
- Cytrynasurowy, bez skórki29 kcal / 100 g
- Lemoniadajuice42 kcal / 100 g
- Limonkasurowy30 kcal / 100 g
- Skórka z cytrynysurowy47 kcal / 100 g
- Limoniadaz cukrem i słodzikami8 kcal / 100 g
- Koncentrat soku cytrynowegoz puszki32 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sok z cytryny
Jak wycisnąć więcej soku z cytryny?
Potocz cytrynę mocno po blacie, dociskając dłonią, a potem przekrój ją w poprzek. Jeśli owoc jest zimny, ogrzej go przez 10–15 sekund w kuchence mikrofalowej.
Jak długo można przechowywać świeżo wyciśnięty sok z cytryny?
Przelej go do szczelnego, najlepiej szklanego naczynia i wstaw do lodówki; zużyj w ciągu 2–3 dni. Na dłużej zamroź sok w foremkach na lód i dodawaj kostki prosto do potraw lub napojów.
Czym zastąpić sok z cytryny w przepisie?
W sosach i marynatach najłatwiej użyć soku z limonki w tej samej ilości. Do potraw, w których liczy się głównie kwaśny smak, sprawdzi się też ocet winny, dodawany stopniowo.
Do jakich potraw pasuje sok z cytryny?
Dodaj go do sosu winegret, hummusu, ryb, zup kremów i sałatek z natką pietruszki. Skrop nim pokrojone jabłko lub awokado, żeby wolniej ciemniały.
Jak zrobić domową lemoniadę z soku z cytryny?
Wymieszaj sok z jednej cytryny z około 500 ml zimnej wody i dosłódź według uznania; podawaj z lodem. Jeśli dodajesz miód, najpierw rozpuść go w odrobinie ciepłej wody.
Czy sok z cytryny jest źródłem witaminy C?
Tak, sok z cytryny jest źródłem witaminy C: 100 g zawiera 38,7 mg. W kuchni dodawaj go pod koniec gotowania, bo długie ogrzewanie zmniejsza zawartość tej witaminy.
Źródło: USDA FoodData Central 167747 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
