Wiedz, co masz na talerzu
Ryż na mleku
Kalorie i wartości odżywcze
z puszki
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 104 kcal —
- Białko 2,9 g 6%
- Węglowodany 19 g 7%
- Tłuszcz 1,7 g 2%
- Tłuszcze nasycone 1 g 5%
- Błonnik 0,7 g 3%
- Cukry 12 g —
- Sód 44 mg 2%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 17 µg 2%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacyna (B3) 0,71 mg 4%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 96 mg 7%
- Żelazo 0,21 mg 1%
- Fosfor 93 mg 7%
- Potas 153 mg 3%
- Cynk 0,48 mg 4%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 7,5 µg 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 2,9 g | 19 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,5 g | 9,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,4 g | 28 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 5,9 g | 37 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,4 g | 47 g | 4,3 g |
Podobne produkty
- Ryż na mleku z karmelemchłodzone146 kcal / 100 g
- Ryż na mleku z sosem karmelowymschłodzony144 kcal / 100 g
- Pudding ryżowygotowy do spożycia108 kcal / 100 g
- Słodki ryżz cukrem i cynamonową posypką123 kcal / 100 g
- Krem ryżowygorące, suche370 kcal / 100 g
- Kleik ryżowy86 kcal / 100 g
- Słodzona kaszka ryżowaz mlekiem o zawartości tłuszczu 3,5%129 kcal / 100 g
- Deser budyniowykonserwowy, średnio136 kcal / 100 g
- Suchy krem ryżowysuchy370 kcal / 100 g
- Ryż cesarskisłodzony, ze śmietanką i wiśniami138 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Ryż na mleku
Jak ugotować ryż na mleku, żeby był kremowy, a nie przypalony?
Na 100 g ryżu użyj około 700 ml mleka. Gotuj na małym ogniu przez 30–40 minut, często mieszając i zeskrobując dno garnka; jeśli masa zgęstnieje, zanim ryż zmięknie, dolej trochę mleka.
Jaki ryż najlepiej nadaje się na ryż na mleku?
Wybierz ryż krótkoziarnisty lub okrągły, który podczas gotowania oddaje skrobię i zagęszcza mleko. Ryż arborio też się sprawdzi, ale trzeba go często mieszać, by nie przywarł.
Czy ryż na mleku można ugotować z ryżu wcześniej ugotowanego?
Tak. Wsyp ugotowany ryż do mleka i podgrzewaj na małym ogniu przez około 10 minut, mieszając, aż ziarna wchłoną część płynu. Ta metoda jest szybsza, ale danie zwykle wychodzi mniej kremowe niż z surowego ryżu.
Z czym podawać ryż na mleku?
Dobrze pasują cynamon, wanilia, jabłko duszone z cynamonem, świeże owoce albo łyżka konfitury. Możesz też zapiec go z jabłkami — ryż z jabłkami i cynamonem to popularne domowe połączenie.
Czy ryż na mleku można zrobić na napoju roślinnym?
Tak, użyj napoju sojowego, owsianego lub kokosowego zamiast mleka. Napój kokosowy da wyraźny kokosowy smak, a przy napojach słodzonych ogranicz dodatkowy cukier.
Jak przechowywać ryż na mleku i odgrzać go następnego dnia?
Po ugotowaniu przełóż go do płytkiego pojemnika i wstaw do lodówki, gdy przestygnie, nie później niż po dwóch godzinach. Zjedz w ciągu doby; odgrzewaj tylko raz, dokładnie, aż całość będzie parująca, i w razie potrzeby dolej mleka.
Czym różni się ryż na mleku od puddingu ryżowego?
Nazwy bywają używane zamiennie, ale pudding ryżowy często jest gęstszy i bardziej deserowy, a ryż na mleku może mieć luźniejszą, kaszowatą konsystencję. Różnicę robi przede wszystkim proporcja mleka do ryżu i sposób podania.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) E1069 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
