Wiedz, co masz na talerzu

Kleik ryżowy

Kalorie i wartości odżywcze

86
kaloriekcal na 100 g
Białko3,1 g
Węglowodany12 g
Tłuszcz2,9 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 86 kcal —
  • Białko 3,1 g 6%
  • Węglowodany 12 g 4%
  • Tłuszcz 2,9 g 4%
  • Tłuszcze nasycone 1,7 g 9%
  • Błonnik 0,1 g 0%
  • Cukry 3,9 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g863,1 g12 g2,9 g
50 g50 g431,6 g6 g1,5 g
150 g150 g1294,7 g18 g4,4 g
200 g200 g1726,2 g24 g5,8 g
250 g250 g2157,8 g30 g7,3 g

Pytania o produkt: Kleik ryżowy

Jak zrobić kleik ryżowy, żeby nie miał grudek?

Wsyp ryż do zimnego mleka, mieszając rózgą, a potem podgrzewaj na małym ogniu. Gotuj, często mieszając, aż ryż całkiem zmięknie i kleik zgęstnieje; jeśli używasz mąki ryżowej, najpierw rozmieszaj ją w kilku łyżkach zimnego mleka.

Z jakiego ryżu najlepiej ugotować kleik ryżowy?

Najłatwiej uzyskać gęstą, gładką konsystencję z ryżu białego, zwłaszcza krótkoziarnistego, który dobrze oddaje skrobię. Ryż opłucz, jeśli chcesz mniej kleisty efekt; do bardzo gładkiego kleiku zmiksuj ugotowaną masę.

Jak przechowywać kleik ryżowy i jak go odgrzać?

Ostudź go szybko, przełóż do zamkniętego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 2 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, dodając mleko i mieszając, bo po schłodzeniu kleik wyraźnie gęstnieje.

Z czym podawać kleik ryżowy?

Dobrze pasują do niego prażone jabłko, cynamon, gruszka, banan albo garść owoców jagodowych. Jeśli wolisz wytrawne śniadanie, podaj go z jajkiem na miękko i szczypiorkiem.

Czym różni się kleik ryżowy od ryżu na mleku?

Kleik ryżowy jest zwykle bardziej rozgotowany i jednolity, a ryż na mleku zachowuje wyczuwalne ziarenka. W porcji 100 g ryż na mleku ma 92 kcal i 16,4 g węglowodanów, a kleik ryżowy 86 kcal i 12 g węglowodanów.

Czy kleik ryżowy można przygotować na wodzie zamiast na mleku?

Tak. Ugotuj ryż w wodzie do całkowitej miękkości, a jeśli chcesz bardziej kremowy smak, na końcu dolej mleko lub napój roślinny i krótko podgrzej.

Czy kleik ryżowy zawiera gluten?

Sam ryż naturalnie nie zawiera glutenu. Jeśli kleik jest gotowym produktem, sprawdź skład pod kątem dodatków zbożowych, takich jak pszenica, jęczmień lub żyto.

Czy kleik ryżowy można podawać małemu dziecku?

Kleik powinien mieć gładką, miękką konsystencję i być podawany łyżeczką, gdy dziecko jest gotowe na pokarmy uzupełniające. Nie dodawaj soli ani cukru; niemowlętom nie podawaj go z mlekiem krowim jako głównym napojem.

Źródło: NEVO (Netherlands) 298 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika