Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 309 kcal —
  • Białko 16 g 32%
  • Węglowodany 21 g 8%
  • Tłuszcz 17 g 22%
  • Tłuszcze nasycone 7,3 g 37%
  • Błonnik 1,6 g 6%
  • Cukry 2,8 g —
  • Sód 455 mg 20%
  • Cholesterol 39 mg 13%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 123 µg 14%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina E 1,2 mg 8%
  • Witamina K 9,6 µg 8%
  • Tiamina (B1) 0,14 mg 12%
  • Ryboflawina (B2) 0,19 mg 14%
  • Niacyna (B3) 0,85 mg 5%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,43 mg 9%
  • Witamina B12 0,71 µg 30%

Składniki mineralne

  • Wapń 422 mg 32%
  • Żelazo 0,64 mg 4%
  • Magnez 28 mg 7%
  • Fosfor 297 mg 24%
  • Potas 177 mg 4%
  • Cynk 2,1 mg 19%
  • Miedź 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 28,1 µg 51%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g30916 g21 g17 g
1 porcja48 g1487,8 g10 g8,2 g
2 porcje96 g29716 g20 g16 g
½ porcji24 g743,9 g5,1 g4,1 g
3 porcje144 g44523 g31 g25 g
4 porcje192 g59331 g41 g33 g
50 g50 g1558,1 g11 g8,5 g
150 g150 g46424 g32 g26 g
200 g200 g61833 g43 g34 g
250 g250 g77341 g53 g43 g

Pytania o produkt: Pizza serowa

Jak odgrzać pizzę serową, żeby spód znów był chrupiący?

Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu, połóż kawałek i podgrzewaj 2–3 minuty. Gdy spód się zarumieni, przykryj patelnię na minutę, żeby ser się roztopił.

Jak upiec pizzę serową w piekarniku?

Rozgrzej piekarnik do 220–250°C, najlepiej z blachą w środku. Piecz pizzę na gorącej blasze, aż brzegi się zarumienią, a ser zacznie bulgotać; zwykle trwa to około 8–12 minut.

Jak przechowywać pozostałą pizzę serową?

Włóż kawałki do lodówki w ciągu dwóch godzin, w szczelnym pojemniku; zjedz je w ciągu 3–4 dni. Możesz też zamrozić porcje, oddzielając je papierem do pieczenia.

Z czym podawać pizzę serową?

Dobrze pasuje do niej sałatka z rukolą lub pomidorami, która przełamuje smak sera. Możesz też dodać świeżą bazylię albo płatki chili już po upieczeniu.

Jaki ser najlepiej położyć na pizzę serową?

Mozzarella dobrze się topi i daje ciągnący ser, ale przed użyciem odsącz ją i osusz, żeby nie rozwodniła ciasta. Dla wyrazistszego smaku dodaj trochę parmezanu lub gorgonzoli.

Czy pizza serowa na cienkim cieście ma mniej kalorii niż zwykła?

W podanych wariantach cienkie ciasto ma 276 kcal na 100 g, a pizza serowa 309 kcal. Różnica wynika z konkretnego przepisu i ilości ciasta oraz sera, więc cienki spód nie zawsze oznacza lżejszy kawałek.

Czy można zamrozić pizzę serową?

Tak. Zamrażaj ją pokrojoną na kawałki, szczelnie owinięte lub w pojemniku; najlepiej odgrzewaj bez rozmrażania, w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż środek będzie gorący.

Źródło: USDA FoodData Central 173289 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika