Wiedz, co masz na talerzu

Paluszki bezglutenowe

Kalorie i wartości odżywcze

mrożone, gotowe do podgrzania

215
kaloriekcal na 100 g
Białko3,3 g
Węglowodany39 g
Tłuszcz4,6 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 215 kcal —
  • Białko 3,3 g 7%
  • Węglowodany 39 g 14%
  • Tłuszcz 4,6 g 6%
  • Tłuszcze nasycone 0,5 g 2%
  • Błonnik 1,5 g 5%
  • Cukry 4,1 g —
  • Sód 331 mg 14%
  • Cholesterol 12 mg 4%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0,3 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,42 mg 3%
  • Witamina K 4,3 µg 4%
  • Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
  • Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacyna (B3) 1,6 mg 10%
  • Witamina B6 0,08 mg 4%
  • Foliany (B9) 9 µg 2%
  • Witamina B12 2,8 µg 118%
  • Cholina 14,7 mg 3%

Składniki mineralne

  • Wapń 39 mg 3%
  • Żelazo 0,7 mg 4%
  • Magnez 34 mg 8%
  • Fosfor 306 mg 24%
  • Potas 127 mg 3%
  • Cynk 0,55 mg 5%
  • Miedź 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,93 mg 40%
  • Selen 0,4 µg 1%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g2153,3 g39 g4,6 g
1 porcja48 g1031,6 g19 g2,2 g
2 porcje96 g2063,2 g37 g4,4 g
½ porcji24 g520,8 g9,3 g1,1 g
3 porcje144 g3104,8 g56 g6,6 g
4 porcje192 g4136,4 g75 g8,7 g
50 g50 g1081,7 g19 g2,3 g
150 g150 g3235 g58 g6,8 g
200 g200 g4306,6 g78 g9,1 g
250 g250 g5388,3 g97 g11 g

Pytania o produkt: Paluszki bezglutenowe

Jak smażyć bezglutenowe naleśniki, żeby się nie rozpadały?

Dobrze rozgrzej patelnię i lekko natłuść ją przed pierwszym naleśnikiem. Wylewaj cienką warstwę ciasta; smaż około 1–2 minuty, aż brzegi się zetną, potem ostrożnie przewróć i dosmaż jeszcze około minuty.

Czy ciasto na bezglutenowe naleśniki trzeba odstawić przed smażeniem?

Tak — odstaw je na około 15–20 minut, żeby mąka wchłonęła płyn. Jeśli po tym czasie ciasto zgęstnieje, dolej odrobinę mleka lub wody i wymieszaj.

Jak przechowywać usmażone bezglutenowe naleśniki?

Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 2 dni. Przekładaj naleśniki papierem do pieczenia, a przed podaniem podgrzej na suchej patelni.

Z czym podawać bezglutenowe naleśniki?

Na słodko pasują do twarogu, owoców i dżemu; na wytrawnie możesz dodać szpinak z serem, pieczarki albo farsz z kurczakiem. Nadzienie nakładaj na usmażony naleśnik, a potem złóż go w trójkąt lub zwiń.

Czym bezglutenowe naleśniki różnią się od zwykłych?

Zwykły naleśnik ma 233 kcal i 5,23 g białka na 100 g, a bezglutenowy odpowiednio 215 kcal i 3,3 g białka. W wersji bezglutenowej używa się mąki niezawierającej glutenu, na przykład ryżowej lub gryczanej.

Ile waży jeden bezglutenowy naleśnik?

Typowy naleśnik waży około 48 g. To praktyczna porcja do przeliczenia przepisu lub przygotowania nadzienia.

Źródło: USDA FoodData Central 174106 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika