Wiedz, co masz na talerzu

Lody waniliowe

Kalorie i wartości odżywcze

207
kaloriekcal na 100 g
Białko3,5 g
Węglowodany23 g
Tłuszcz11 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 207 kcal —
  • Białko 3,5 g 7%
  • Węglowodany 23 g 8%
  • Tłuszcz 11 g 14%
  • Tłuszcze nasycone 6,8 g 34%
  • Błonnik 0,7 g 3%
  • Cukry 21 g —
  • Sód 80 mg 3%
  • Cholesterol 44 mg 15%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 118 µg 13%
  • Witamina C 0,6 mg 1%
  • Witamina D 0,2 µg 1%
  • Witamina E 0,3 mg 2%
  • Witamina K 0,3 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
  • Ryboflawina (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacyna (B3) 0,12 mg 1%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,58 mg 12%
  • Witamina B6 0,05 mg 3%
  • Foliany (B9) 5 µg 1%
  • Witamina B12 0,39 µg 16%
  • Cholina 26 mg 5%

Składniki mineralne

  • Wapń 128 mg 10%
  • Żelazo 0,09 mg 1%
  • Magnez 14 mg 3%
  • Fosfor 105 mg 8%
  • Potas 199 mg 4%
  • Cynk 0,69 mg 6%
  • Miedź 0,02 mg 3%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g2073,5 g23 g11 g
1 porcja66 g1372,3 g15 g7,3 g
2 porcje132 g2734,6 g30 g15 g
½ porcji33 g681,2 g7,6 g3,6 g
3 porcje198 g4106,9 g45 g22 g
4 porcje264 g5469,2 g61 g29 g
50 g50 g1041,8 g12 g5,5 g
150 g150 g3115,3 g34 g17 g
200 g200 g4147 g46 g22 g
250 g250 g5188,8 g57 g28 g

Pytania o produkt: Lody waniliowe

Ile lodów waniliowych nałożyć na porcję?

Typowa porcja to około 66 g, czyli mniej więcej jedna niewielka gałka. Taka ilość ma 137 kcal.

Jak podawać lody waniliowe, żeby łatwo dało się je nakładać?

Wyjmij je z zamrażarki na około 5–10 minut przed podaniem. Nakładaj gałkownicą zanurzoną na chwilę w ciepłej wodzie i wytartą do sucha.

Jak zrobić domowe lody waniliowe bez maszynki?

Utrzyj żółtka z cukrem, podgrzej je z mlekiem, śmietanką i wanilią, cały czas mieszając, aż masa lekko zgęstnieje; nie doprowadzaj jej do wrzenia. Po schłodzeniu zamrażaj w pojemniku i mieszaj widelcem co 30–45 minut przez około 3 godziny.

Z czym podawać lody waniliowe?

Pasują do ciepłej szarlotki, brownie, gofrów i naleśników. Możesz też dodać je do espresso, by przygotować affogato, albo podać z gorącymi owocami jagodowymi.

Jak przechowywać lody waniliowe po otwarciu opakowania?

Trzymaj je szczelnie zamknięte w zamrażarce, najlepiej z tyłu, gdzie temperatura jest stabilniejsza. Jeśli lody zmiękły podczas podawania, nie zostawiaj ich długo na blacie; ponowne zamrażanie może pogorszyć ich gładką konsystencję.

Czym różnią się lody waniliowe od lodów śmietankowych waniliowych?

Lody śmietankowe waniliowe mają zwykle więcej tłuszczu: 25,1 g na 100 g, wobec 11 g w lodach waniliowych. Są przez to bardziej kremowe i cięższe.

Czym zastąpić lody waniliowe w deserze?

Do deseru, w którym liczy się kremowa konsystencja, wybierz jogurt mrożony waniliowy; będzie wyraźnie mniej tłusty — 5,6 g na 100 g wobec 11 g w lodach waniliowych. Do gorącej szarlotki sprawdzi się też gęsty jogurt naturalny, choć nie będzie tak słodki.

Czy lody waniliowe zawierają wanilię?

Nie zawsze w takiej samej postaci: smak może pochodzić z ekstraktu waniliowego, ziarenek z laski albo aromatu wanilinowego. Czarne drobinki widoczne w lodach to zwykle ziarenka wanilii.

Źródło: USDA FoodData Central 167575 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika