Wiedz, co masz na talerzu

Jogurt

Kalorie i wartości odżywcze

niskotłuszczowy

37
kaloriekcal na 100 g
Białko4,1 g
Węglowodany4 g
Tłuszcz0,2 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 37 kcal —
  • Białko 4,1 g 8%
  • Węglowodany 4 g 1%
  • Tłuszcz 0,2 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 4 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g374,1 g4 g0,2 g
50 g50 g192,1 g2 g0,1 g
150 g150 g566,2 g6 g0,3 g
200 g200 g748,2 g8 g0,4 g
250 g250 g9310 g10 g0,5 g

Pytania o produkt: Jogurt

Jak wykorzystać jogurt w sosie, żeby się nie zwarzył?

Dodaj go na końcu, po zdjęciu garnka z ognia, i nie doprowadzaj sosu do wrzenia. Do gorącej potrawy najpierw wmieszaj łyżkę sosu w jogurt, a potem połącz całość.

Do czego pasuje jogurt?

Wymieszaj go z ogórkiem, czosnkiem i koperkiem na sos do ziemniaków lub grillowanych warzyw. Sprawdza się też w owsiance, koktajlach i marynacie do kurczaka.

Czy jogurtem można zastąpić śmietanę?

Tak, w chłodnych sosach i dipach możesz użyć go zamiast śmietany. W zupie lub sosie dodaj go dopiero po zdjęciu potrawy z ognia, bo gotowanie może spowodować zwarzenie.

Jak zastąpić jogurt w cieście?

Użyj maślanki w tej samej ilości; ciasto może wyjść nieco rzadsze. Jeśli masz tylko mleko, wymieszaj je z łyżeczką soku z cytryny i odstaw na kilka minut.

Jak przechowywać otwarty jogurt?

Przykryj opakowanie i wstaw jogurt do lodówki. Nabieraj go czystą łyżką, żeby nie przenosić do środka okruszków ani resztek innych potraw.

Czy jogurt niskotłuszczowy różni się od jogurtu naturalnego pod względem białka?

W tej porcji jogurtu jest 4,1 g białka, a w jogurcie naturalnym 5,25 g na 100 g. Jogurt naturalny ma też więcej tłuszczu: 1,55 g wobec 0,2 g.

Czy jogurt niskotłuszczowy nadaje się do marynaty?

Tak. Wymieszaj go z czosnkiem, papryką i przyprawami, obtocz mięso i marynuj w lodówce; przed pieczeniem strząśnij nadmiar marynaty, żeby nie przypalała się na powierzchni.

Źródło: NEVO (Netherlands) 301 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika