Wiedz, co masz na talerzu
Foo yung z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 137 kcal —
- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 4,5 g 2%
- Tłuszcz 7,4 g 9%
- Tłuszcze nasycone 2 g 10%
- Błonnik 0,3 g 1%
- Cukry 3,1 g —
- Sód 401 mg 17%
- Cholesterol 207 mg 69%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 85 µg 9%
- Witamina C 1,7 mg 2%
- Witamina D 1,1 µg 6%
- Witamina E 0,88 mg 6%
- Witamina K 23,6 µg 20%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,23 mg 18%
- Niacyna (B3) 2,1 mg 13%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 31 µg 8%
- Witamina B12 0,47 µg 20%
- Cholina 142 mg 26%
Składniki mineralne
- Wapń 34 mg 3%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 15 mg 4%
- Fosfor 149 mg 12%
- Potas 172 mg 4%
- Cynk 1 mg 9%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Selen 19,9 µg 36%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4,5 g | 7,4 g |
| 1 porcja | 86 g | 118 | 11 g | 3,9 g | 6,3 g |
| 2 porcje | 172 g | 236 | 22 g | 7,7 g | 13 g |
| ½ porcji | 43 g | 59 | 5,5 g | 1,9 g | 3,2 g |
| 3 porcje | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 porcje | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,4 g | 2,2 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6,7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Foo yung z kurczakiem
Jak podgrzać foo yung z kurczakiem, żeby nie wyschło?
Na patelni podgrzewaj placek na małym ogniu pod przykryciem przez 3–4 minuty, raz go obracając; jeśli jest suchy, dodaj łyżeczkę wody. W mikrofalówce przykryj go i podgrzewaj krótko, sprawdzając środek.
Jak zrobić foo yung z kurczakiem w domu?
Wymieszaj jajka z drobno pokrojonym, wcześniej ugotowanym kurczakiem i cienko pokrojonymi warzywami, na przykład kiełkami fasoli i dymką. Smaż porcje na lekko natłuszczonej patelni na średnim ogniu, aż jajko się zetnie, a środek będzie gorący.
Jaki sos pasuje do foo yung z kurczakiem?
Klasycznie podaje się je z gęstym, lekko słonym sosem na bazie bulionu, sosu sojowego i skrobi, często z odrobiną oleju sezamowego. Polej nim placek tuż przed podaniem, żeby nie zmiękł.
Czy foo yung z kurczakiem można zamrozić?
Można, ale po rozmrożeniu jajeczny placek bywa mniej puszysty. Ostudź go, zapakuj szczelnie i zamroź; rozmrażaj w lodówce, a potem podgrzej pod przykryciem na patelni.
Czym różni się foo yung z kurczakiem od omletu fu yung?
Foo yung z kurczakiem zawiera kawałki kurczaka, a nazwa „omlet fu yung” w podobnych daniach może oznaczać wersję bez mięsa. W podanych wartościach na 100 g omlet fu yung ma 229 kcal i 19,3 g tłuszczu, a foo yung z kurczakiem 137 kcal i 7,4 g tłuszczu.
Czy foo yung z kurczakiem można jeść na zimno?
Można, jeśli po przygotowaniu szybko je schłodzisz i przechowasz w lodówce; nie zostawiaj dania z jajkiem i kurczakiem na długo w temperaturze pokojowej. Na zimno jest zwarte, więc dobrze sprawdza się pokrojone w paski.
Ile białka ma porcja foo yung z kurczakiem?
Jeden placek waży zwykle około 86 g i dostarcza 11 g białka. To porcja, którą łatwo podać z ryżem i warzywami.
Źródło: FNDDS (USDA) 32105210 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
