Wiedz, co masz na talerzu
Wołowina z ryżem
Kalorie i wartości odżywcze
bez sosu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 146 kcal —
- Białko 7,3 g 15%
- Węglowodany 17 g 6%
- Tłuszcz 5 g 6%
- Tłuszcze nasycone 1,1 g 5%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 0 g —
- Sód 312 mg 14%
- Cholesterol 17 mg 6%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,71 mg 5%
- Witamina K 3,5 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 1,9 mg 12%
- Witamina B6 0,13 mg 8%
- Foliany (B9) 37 µg 9%
- Witamina B12 0,31 µg 13%
- Cholina 22,7 mg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 8 mg 1%
- Żelazo 1,2 mg 7%
- Magnez 11 mg 3%
- Fosfor 62 mg 5%
- Potas 68 mg 1%
- Cynk 1,3 mg 11%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Selen 10,4 µg 19%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 7,3 g | 17 g | 5 g |
| 1 porcja | 196 g | 286 | 14 g | 33 g | 9,8 g |
| 2 porcje | 392 g | 572 | 29 g | 67 g | 20 g |
| ½ porcji | 98 g | 143 | 7,1 g | 17 g | 4,9 g |
| 3 porcje | 588 g | 858 | 43 g | 100 g | 29 g |
| 4 porcje | 784 g | 1145 | 57 g | 134 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 3,6 g | 8,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 11 g | 26 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 15 g | 34 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 18 g | 43 g | 13 g |
Podobne produkty
- Smażona wołowina z ryżemdomowy157 kcal / 100 g
- Wołowina z makaronembez sosu189 kcal / 100 g
- Ryż z wołowinąz białym ryżem, z solą144 kcal / 100 g
- Gotowany ryż z wołowiną150 kcal / 100 g
- Beef and rice with tomato-based sauce136 kcal / 100 g
- Beef and rice with gravy137 kcal / 100 g
- Curry wołowe z ryżemdomowy181 kcal / 100 g
- Zapiekanka wołowaz ryżem lub makaronem125 kcal / 100 g
- Risotto wołowez białym ryżem, z solą204 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Wołowina z ryżem
Jak ugotować wołowinę z ryżem w jednym garnku?
Najpierw obsmaż kawałki wołowiny, aż się zrumienią, a potem duś je w bulionie do miękkości. Ryż wsyp pod koniec, dolej tyle płynu, ile potrzebuje jego odmiana, i gotuj pod przykryciem, aż wchłonie bulion.
Jak podgrzać wołowinę z ryżem, żeby ryż nie wysechł?
Na patelni dodaj do porcji łyżkę lub dwie wody albo bulionu, przykryj i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż całość będzie gorąca. Możesz też użyć mikrofalówki: przykryj naczynie i w połowie podgrzewania przemieszaj danie.
Jak długo można przechowywać wołowinę z ryżem w lodówce?
Przełóż danie do płytkiego, szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu dwóch godzin od ugotowania. Zjedz je w ciągu dwóch dni; ryż szybko schłódź i podgrzewaj tylko raz, aż będzie parująco gorący.
Z czym podawać wołowinę z ryżem?
Dobrze pasują do niej ogórek kiszony, surówka z kapusty albo warzywa duszone, które dodają chrupkości i kwaskowatości. Doprawienie czosnkiem, papryką i majerankiem nadaje daniu bardziej domowy charakter.
Czym zastąpić wołowinę w daniu z ryżem?
Użyj kurczaka, indyka albo pokrojonego w kostkę tofu. Drób duś krócej niż wołowinę; tofu najpierw zrumień na patelni, a następnie wymieszaj z ugotowanym ryżem i sosem.
Czy wołowina z ryżem ma więcej białka niż wołowina z makaronem?
Nie: wołowina z makaronem ma 11,4 g białka na 100 g, a wołowina z ryżem 7,3 g. Różnica wynika z proporcji mięsa i dodatku skrobiowego w gotowym daniu.
Czy wołowinę z ryżem można zamrozić?
Tak. Podziel danie na porcje, szczelnie zapakuj i zamroź po szybkim ostudzeniu; po rozmrożeniu w lodówce podgrzej je dokładnie z odrobiną wody lub bulionu, bo ryż w zamrażarce może stać się suchy.
Źródło: FNDDS (USDA) 27213000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
