Wiedz, co masz na talerzu

Wołowina z makaronem

Kalorie i wartości odżywcze

bez sosu

189

kaloriekcal na 100 g

Białko11 g

Węglowodany15 g

Tłuszcz8,4 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 189 kcal —
Białko 11 g 23%
Węglowodany 15 g 6%
Tłuszcz 8,4 g 11%
Tłuszcze nasycone 2,7 g 13%
Błonnik 0,8 g 3%
Cukry 0,3 g —
Sód 377 mg 16%
Cholesterol 48 mg 16%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 20 µg 2%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0,1 µg 1%
Witamina E 0,32 mg 2%
Witamina K 2,3 µg 2%
Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
Ryboflawina (B2) 0,15 mg 11%
Niacyna (B3) 3 mg 19%
Witamina B6 0,15 mg 9%
Foliany (B9) 57 µg 14%
Witamina B12 0,95 µg 40%
Cholina 43,3 mg 8%

Składniki mineralne

Wapń 16 mg 1%
Żelazo 1,8 mg 10%
Magnez 20 mg 5%
Fosfor 113 mg 9%
Potas 125 mg 3%
Cynk 2,5 mg 22%
Miedź 0,09 mg 10%
Selen 22,5 µg 41%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Węglowodany	Tłuszcz
100 g	100 g	189	11 g	15 g	8,4 g
1 porcja	156 g	295	18 g	24 g	13 g
2 porcje	312 g	590	36 g	48 g	26 g
½ porcji	78 g	147	8,9 g	12 g	6,6 g
3 porcje	468 g	885	53 g	72 g	39 g
4 porcje	624 g	1179	71 g	96 g	53 g
50 g	50 g	95	5,7 g	7,7 g	4,2 g
150 g	150 g	284	17 g	23 g	13 g
200 g	200 g	378	23 g	31 g	17 g
250 g	250 g	473	28 g	39 g	21 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: Wołowina z makaronem

Jak odgrzać wołowinę z makaronem, żeby makaron nie wysechł?

Na patelnię dodaj łyżkę lub dwie wody albo bulionu, przykryj i podgrzewaj na małym ogniu przez 5–8 minut, mieszając raz lub dwa. W mikrofalówce przykryj naczynie i podgrzewaj porcję krótkimi seriami, mieszając między nimi.

Jak przechowywać wołowinę z makaronem po ugotowaniu?

Wstaw ją do lodówki w szczelnym pojemniku, gdy tylko przestanie parować — najlepiej w ciągu 2 godzin od przygotowania. Zjedz w ciągu 3–4 dni; do zamrożenia podziel danie na porcje, a po rozmrożeniu odgrzej je dokładnie, aż będzie gorące w całej objętości.

Jaki makaron najlepiej pasuje do wołowiny?

Do sosu z kawałkami mięsa wybierz szerokie wstążki, na przykład tagliatelle lub pappardelle; do mielonej wołowiny dobrze pasują świderki i rurki, które zatrzymują sos. Makaron ugotuj al dente i połącz z mięsem na patelni przez ostatnią minutę.

Co podać do wołowiny z makaronem?

Dobrze pasują kiszone ogórki, sałatka z kapusty albo zielona sałata z kwaśnym winegretem, które przełamują treściwy sos. Możesz też dodać pieczarki lub podsmażoną cebulę bezpośrednio do dania.

Czy wołowinę z makaronem można zamrozić?

Tak, ale makaron po rozmrożeniu może być bardziej miękki. Zamrażaj danie w porcjach w szczelnych pojemnikach, najlepiej do 2–3 miesięcy; rozmrażaj w lodówce przez noc i odgrzej na patelni z odrobiną wody lub bulionu.

Czym zastąpić wołowinę w daniu z makaronem?

Możesz użyć indyka, kurczaka albo soczewicy. Mięso drobiowe pokrój na małe kawałki i smaż do pełnego ścięcia, a ugotowaną soczewicę dodaj do sosu pod koniec, by się nie rozpadła.

Czym wołowina z makaronem różni się od wołowiny z ryżem?

W tej porcji dania makaronowego jest 11 g białka na 100 g, a w wołowinie z ryżem 7,27 g. Ryżowa wersja ma też 146 kcal na 100 g, wobec 189 kcal w wołowinie z makaronem.

Czy wołowinę z makaronem można przygotować z resztek pieczeni?

Tak — pokrój pieczeń w cienkie paski i dodaj ją do gotowego sosu dopiero pod koniec, tylko na tyle długo, by się ogrzała; długie gotowanie wysusza mięso. Makaron ugotuj osobno, a przed odcedzeniem zachowaj trochę wody, która pomoże połączyć go z sosem.

Źródło: FNDDS (USDA) 27212000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika