Wiedz, co masz na talerzu
Hasz wieprzowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 186 kcal —
- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 1,5 g 1%
- Tłuszcz 14 g 18%
- Tłuszcze nasycone 4,4 g 22%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 0,6 g —
- Sód 486 mg 21%
- Cholesterol 56 mg 19%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 6 µg 1%
- Witamina C 2,7 mg 3%
- Witamina D 1,2 µg 6%
- Witamina E 0,55 mg 4%
- Witamina K 13,3 µg 11%
- Tiamina (B1) 0,3 mg 25%
- Ryboflawina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacyna (B3) 2,9 mg 18%
- Witamina B6 0,19 mg 11%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 0,44 µg 18%
- Cholina 45,3 mg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 20 mg 2%
- Żelazo 0,9 mg 5%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 146 mg 12%
- Potas 268 mg 6%
- Cynk 2 mg 18%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Selen 20,2 µg 37%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 13 g | 1,5 g | 14 g |
| 1 porcja | 190 g | 353 | 25 g | 2,8 g | 26 g |
| 2 porcje | 380 g | 707 | 49 g | 5,5 g | 52 g |
| ½ porcji | 95 g | 177 | 12 g | 1,4 g | 13 g |
| 3 porcje | 570 g | 1060 | 74 g | 8,3 g | 78 g |
| 4 porcje | 760 g | 1414 | 98 g | 11 g | 104 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 6,5 g | 0,7 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 19 g | 2,2 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 26 g | 2,9 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 32 g | 3,7 g | 34 g |
Pytania o produkt: Hasz wieprzowy
Co to jest hasz wieprzowy?
To danie z drobno pokrojonej lub posiekanej wieprzowiny, często smażonej z ziemniakami i cebulą. Nazwa nie oznacza jednego sztywnego przepisu: hasz może być domowy albo sprzedawany jako gotowa mieszanka.
Jak usmażyć hasz wieprzowy, żeby był chrupiący?
Rozłóż go cienką warstwą na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu i smaż bez częstego mieszania, aż spód się zrumieni; potem przewróć porcje i dosmaż. Jeśli hasz zawiera surowe mięso, najpierw usmaż je dokładnie, zanim dodasz ziemniaki.
Z czym podawać hasz wieprzowy?
Dobrze smakuje z jajkiem sadzonym, ogórkiem kiszonym albo kwaśną kapustą. Jeśli jest sycący i tłusty, podaj do niego coś kwaśnego lub świeżego.
Jak wykorzystać resztki pieczonej wieprzowiny w haszu?
Pokrój mięso i ugotowane ziemniaki w niewielką kostkę, podsmaż najpierw cebulę, a potem dodaj resztę i smaż, aż całość będzie gorąca, a ziemniaki się przyrumienią. Mięso z pieczeni jest już ugotowane, więc nie trzymaj go długo na patelni, by nie wyschło.
Jak przechowywać domowy hasz wieprzowy?
Po posiłku schowaj resztki do lodówki w ciągu dwóch godzin, w szczelnym pojemniku; zjedz je w ciągu trzech–czterech dni. Podgrzewaj tylko porcję, którą zamierzasz zjeść, aż będzie gorąca w całej objętości.
Czy hasz wieprzowy można zamrozić?
Tak, najlepiej zamrozić go w porcjach, gdy ostygnie, w szczelnym opakowaniu. Rozmrażaj w lodówce i odgrzej dokładnie na patelni; ziemniaki po zamrożeniu mogą być mniej zwarte.
Źródło: FNDDS (USDA) 27420200 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
