Wiedz, co masz na talerzu
Stroganow wołowy z makaronem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 129 kcal —
- Białko 7,8 g 16%
- Węglowodany 8,3 g 3%
- Tłuszcz 6,8 g 9%
- Tłuszcze nasycone 2,4 g 12%
- Błonnik 0,7 g 3%
- Cukry 1 g —
- Sód 316 mg 14%
- Cholesterol 29 mg 10%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 23 µg 3%
- Witamina C 0,4 mg 0%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,58 mg 4%
- Witamina K 5,8 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacyna (B3) 2,5 mg 16%
- Witamina B6 0,11 mg 6%
- Foliany (B9) 22 µg 6%
- Witamina B12 0,26 µg 11%
- Cholina 33,3 mg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 30 mg 2%
- Żelazo 0,92 mg 5%
- Magnez 14 mg 3%
- Fosfor 96 mg 8%
- Potas 151 mg 3%
- Cynk 1,4 mg 13%
- Miedź 0,07 mg 7%
- Selen 13 µg 24%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 7,8 g | 8,3 g | 6,8 g |
| 1 porcja | 256 g | 330 | 20 g | 21 g | 17 g |
| 2 porcje | 512 g | 660 | 40 g | 42 g | 35 g |
| ½ porcji | 128 g | 165 | 9,9 g | 11 g | 8,7 g |
| 3 porcje | 768 g | 991 | 60 g | 64 g | 52 g |
| 4 porcje | 1024 g | 1321 | 80 g | 85 g | 70 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 3,9 g | 4,1 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 12 g | 12 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 16 g | 17 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 19 g | 21 g | 17 g |
Podobne produkty
- Makaron z wołowiną Stroganoffdanie mrożone, podgrzane121 kcal / 100 g
- Wołowina Stroganow150 kcal / 100 g
- Wołowina z makaronembez sosu189 kcal / 100 g
- Stroganow wołowybez soli169 kcal / 100 g
- Beef and noodles with mushroom sauce136 kcal / 100 g
- Strogonow wołowyz solą168 kcal / 100 g
- Beef and noodles with cream or white sauce140 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Stroganow wołowy z makaronem
Jak podgrzać stroganow wołowy z makaronem, żeby makaron nie zrobił się miękki?
Podgrzewaj danie na patelni na małym ogniu, mieszając i dolewając łyżkę wody lub bulionu. Zwykle wystarczy kilka minut; przerwij, gdy całość jest równomiernie gorąca.
Jak długo można przechowywać stroganow wołowy z makaronem w lodówce?
Po ostudzeniu przełóż go do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu dwóch godzin. Zjedz w ciągu 3–4 dni; odgrzewaj tylko porcję, którą zamierzasz podać.
Czy stroganow wołowy z makaronem można zamrozić?
Można, ale makaron po rozmrożeniu bywa bardziej miękki, a sos śmietanowy może się rozwarstwić. Zamroź w szczelnym pojemniku, rozmrażaj przez noc w lodówce i podgrzewaj powoli, mieszając.
Z czym podawać stroganow wołowy z makaronem?
To danie ma już makaron, więc dobrze pasują do niego kwaśne dodatki: ogórek kiszony, buraczki albo prosta surówka z kapusty. Posiekana natka pietruszki odświeża kremowy sos.
Jak zrobić szybki sos do stroganowa wołowego z makaronem?
Obsmaż cienkie paski wołowiny krótko na mocno rozgrzanej patelni, zdejmij je, a następnie podsmaż cebulę i pieczarki. Wlej bulion, duś do miękkości mięsa i wmieszaj śmietanę na końcu, już bez mocnego gotowania.
Czym różni się stroganow wołowy z makaronem od wołowiny Stroganow?
Stroganow wołowy z makaronem zawiera makaron i dlatego ma więcej węglowodanów: 8,3 g na 100 g, wobec 1,9 g w wołowinie Stroganow. Sama wołowina Stroganow to zwykle mięso w sosie, podawane z dodatkiem osobno.
Czy stroganow wołowy z makaronem można przygotować dzień wcześniej?
Tak. Najlepiej ugotuj makaron osobno i połącz go z sosem dopiero podczas podgrzewania; dzięki temu nie wchłonie całego sosu przez noc.
Źródło: FNDDS (USDA) 27212350 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
