Wiedz, co masz na talerzu
Dojrzały bób konserwowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 71 kcal —
- Białko 5,5 g 11%
- Węglowodany 8,7 g 3%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 3,7 g 13%
- Sód 453 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 1 µg 0%
- Witamina C 1,8 mg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,96 mg 6%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,12 mg 2%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 33 µg 8%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 26 mg 2%
- Żelazo 1 mg 6%
- Magnez 32 mg 8%
- Fosfor 79 mg 6%
- Potas 242 mg 5%
- Cynk 0,62 mg 6%
- Miedź 0,11 mg 12%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 1,8 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 5,5 g | 8,7 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 256 g | 182 | 14 g | 22 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 512 g | 364 | 28 g | 45 g | 1,1 g |
| ½ porcji | 128 g | 91 | 7 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 768 g | 545 | 42 g | 67 g | 1,7 g |
| 4 porcje | 1024 g | 727 | 56 g | 89 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2,7 g | 4,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 8,2 g | 13 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 11 g | 17 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 14 g | 22 g | 0,6 g |
Podobne produkty
- Suszony bób341 kcal / 100 g
- Bób w konserwieczęści stałe i płyn71 kcal / 100 g
- Dojrzałe nasiona bobusurowe341 kcal / 100 g
- Niedojrzały bóbz puszki, odsączony51 kcal / 100 g
- Duża fasola limaw puszce79 kcal / 100 g
- Dojrzały bób349 kcal / 100 g
- Bóbniedojrzałe nasiona, surowe72 kcal / 100 g
- Młody bób31 kcal / 100 g
- Fasola białadojrzałe nasiona, z konserwy114 kcal / 100 g
- Duże dojrzałe fasole limasurowe338 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Dojrzały bób konserwowy
Czy bób konserwowy trzeba płukać przed jedzeniem?
Odsącz go i przepłucz na sicie pod zimną wodą, jeśli chcesz ograniczyć słony smak zalewy. Do zupy lub gulaszu możesz dodać go bez płukania, ale wtedy zmniejsz ilość soli.
Jak podgrzać bób konserwowy, żeby się nie rozpadł?
Jest już ugotowany, więc wystarczy go podgrzać: dorzuć odsączone ziarna do sosu lub zupy na ostatnie 2–3 minuty. Jeśli gotujesz go dłużej, łatwo pęka i robi się papkowaty.
Do jakich potraw pasuje bób konserwowy?
Dodaj go do sałatki z pomidorem, ogórkiem i natką pietruszki albo wymieszaj z makaronem, czosnkiem i oliwą. Rozgnieciony z oliwą, sokiem z cytryny i czosnkiem sprawdzi się też jako pasta do pieczywa.
Jak przechowywać bób konserwowy po otwarciu puszki?
Przełóż ziarna razem z zalewą do zamykanego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Nie zostawiaj ich w otwartej puszce.
Czym zastąpić bób konserwowy w sałatce?
Najbliższym zamiennikiem będzie duża fasola lima: ma podobnie łagodny smak i miękką, kremową konsystencję. Możesz też użyć białej fasoli, która jest bardziej mączysta.
Który bób ma więcej białka: konserwowy czy suszony?
Suszony bób ma więcej białka: 26,1 g na 100 g, w porównaniu z 5,5 g w bobie konserwowym. Po ugotowaniu suszone nasiona wchłaniają wodę, więc porównuj produkty w tej samej postaci.
Źródło: USDA FoodData Central 173754 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
