Wiedz, co masz na talerzu
orzeszki ziemne Virginia
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 563 kcal —
- Białko 25 g 50%
- Węglowodany 8 g 3%
- Tłuszcz 49 g 63%
- Tłuszcze nasycone 6,4 g 32%
- Błonnik 8,5 g 30%
- Cukry 4 g —
- Sód 10 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 6,6 mg 44%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,65 mg 54%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 12,4 mg 77%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,8 mg 35%
- Witamina B6 0,35 mg 20%
- Foliany (B9) 239 µg 60%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 89 mg 7%
- Żelazo 2,6 mg 14%
- Magnez 171 mg 41%
- Fosfor 380 mg 30%
- Potas 690 mg 15%
- Cynk 4,4 mg 40%
- Miedź 1,1 mg 124%
- Mangan 1,7 mg 74%
- Selen 7,1 µg 13%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 25 g | 8 g | 49 g |
| 1 porcja | 146 g | 822 | 37 g | 12 g | 71 g |
| 2 porcje | 292 g | 1644 | 74 g | 24 g | 142 g |
| ½ porcji | 73 g | 411 | 18 g | 5,9 g | 36 g |
| 3 porcje | 438 g | 2466 | 110 g | 35 g | 214 g |
| 4 porcje | 584 g | 3288 | 147 g | 47 g | 285 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 13 g | 4 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 38 g | 12 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 50 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 63 g | 20 g | 122 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: orzeszki ziemne Virginia
Czym orzeszki ziemne Virginia różnią się od zwykłych orzeszków ziemnych?
To duże orzeszki o wyraźnych, pełnych ziarnach, często sprzedawane prażone w łupinach. Pod względem białka są podobne: Virginia mają 25 g na 100 g, a zwykłe orzeszki ziemne 25,8 g.
Jak uprażyć orzeszki ziemne Virginia w łupinach?
Rozłóż je w jednej warstwie na blasze i praż około 20–25 minut w 175°C, raz potrząsając blachą. Po wyjęciu odczekaj, aż ostygną — wtedy staną się bardziej chrupiące.
Jak przechowywać orzeszki ziemne Virginia, żeby nie zjełczały?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu; obrane ziarna szybciej tracą świeżość niż te w łupinach. Przy dłuższym przechowywaniu włóż je do lodówki albo zamrażarki.
Do czego pasują orzeszki ziemne Virginia?
Podawaj je prażone jako przekąskę albo posiekaj do sałatek, dań z makaronem i potraw z ryżem. Pasują też do sosu satay i słodkich wypieków, na przykład ciasteczek z orzeszkami.
Czy orzeszki ziemne Virginia można zastąpić innymi orzeszkami ziemnymi?
Tak — w większości przepisów użyj takiej samej ilości orzeszków ziemnych typu Valencia lub hiszpańskiego. Virginia są zwykle większe, więc przy dekorowaniu potrawy mniejsze ziarna mogą wyglądać inaczej.
Czy orzeszki ziemne Virginia są dobrym źródłem białka?
Tak, porcja 28 g dostarcza około 7,1 g białka. Zawierają też dużo błonnika: 8,5 g na 100 g.
Czy orzeszki ziemne Virginia zawierają dużo tłuszczów nasyconych?
Większość ich tłuszczu to tłuszcze nienasycone; tłuszcze nasycone stanowią mniejszą część. W 100 g jest ich 6,4 g.
Źródło: USDA FoodData Central 172434 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
