Wiedz, co masz na talerzu
orzeszki ziemne hiszpańskie
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 570 kcal —
- Białko 26 g 52%
- Węglowodany 6,3 g 2%
- Tłuszcz 50 g 64%
- Tłuszcze nasycone 7,1 g 35%
- Błonnik 9,5 g 34%
- Sód 22 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 7,8 mg 52%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,68 mg 56%
- Ryboflawina (B2) 0,14 mg 10%
- Niacyna (B3) 15,9 mg 100%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,8 mg 35%
- Witamina B6 0,35 mg 20%
- Foliany (B9) 240 µg 60%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 106 mg 8%
- Żelazo 3,9 mg 22%
- Magnez 188 mg 45%
- Fosfor 388 mg 31%
- Potas 744 mg 16%
- Cynk 2,1 mg 19%
- Miedź 0,9 mg 100%
- Mangan 2,6 mg 115%
- Selen 7,2 µg 13%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6,3 g | 50 g |
| 1 porcja | 146 g | 832 | 38 g | 9,2 g | 72 g |
| 2 porcje | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½ porcji | 73 g | 416 | 19 g | 4,6 g | 36 g |
| 3 porcje | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4 porcje | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3,2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9,5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: orzeszki ziemne hiszpańskie
Czym orzeszki ziemne hiszpańskie różnią się od zwykłych?
To odmiana o małych, zwykle dwuziarnistych strąkach i czerwonej skórce na nasionach. Często praży się ją w skórce; jej smak dobrze pasuje do słodyczy i przekąsek.
Jak uprażyć orzeszki ziemne hiszpańskie w domu?
Rozłóż je pojedynczą warstwą na blasze i praż w 175°C przez około 10–15 minut, raz mieszając. Wyjmij, gdy zaczną pachnieć; stygnąc, jeszcze nieco stwardnieją.
Jak przechowywać orzeszki ziemne hiszpańskie, żeby nie zjełczały?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od piekarnika i wilgoci. Jeśli kupiłeś większy zapas, zamroź porcje — po rozmrożeniu możesz je zjeść lub uprażyć.
Do czego pasują orzeszki ziemne hiszpańskie?
Dodaj je do granoli, ciastek, kruchych batoników i prażonych mieszanek przekąskowych. Dobrze łączą się też z czekoladą, karmelem oraz pikantnymi przyprawami.
Czy orzeszki ziemne hiszpańskie to orzechy?
Nie — botanicznie to nasiona rośliny strączkowej, rozwijające się w strąku pod ziemią. Dlatego w kuchni można używać ich podobnie jak innych orzeszków, choć należą do innej grupy roślin.
Ile orzeszków ziemnych zjeść na jedną przekąskę?
Typowa porcja to mała garść, około 28 g. Taka porcja dostarcza 160 kcal i 7,3 g białka.
Czy orzeszki ziemne hiszpańskie można jeść na surowo?
Można, ale prażenie wydobywa ich aromat i daje przyjemniejszą chrupkość. Wyrzuć orzeszki spleśniałe, wilgotne lub o gorzkim, stęchłym zapachu.
Czy orzeszki ziemne mogą uczulać?
Tak, orzeszki ziemne należą do częstych alergenów, a reakcja może być poważna. Jeśli ktoś ma alergię na orzeszki ziemne, nie podawaj mu ich ani potraw, które mogły mieć z nimi kontakt.
Źródło: USDA FoodData Central 174263 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
