Wiedz, co masz na talerzu
orzeszki ziemne hiszpańskie
Kalorie i wartości odżywcze
prażone w oleju
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 579 kcal —
- Białko 28 g 56%
- Węglowodany 8,6 g 3%
- Tłuszcz 49 g 63%
- Tłuszcze nasycone 7,6 g 38%
- Błonnik 8,9 g 32%
- Sód 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 7,7 mg 51%
- Tiamina (B1) 0,32 mg 26%
- Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacyna (B3) 14,9 mg 93%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,4 mg 28%
- Witamina B6 0,26 mg 15%
- Foliany (B9) 126 µg 32%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 100 mg 8%
- Żelazo 2,3 mg 13%
- Magnez 168 mg 40%
- Fosfor 387 mg 31%
- Potas 776 mg 17%
- Cynk 2 mg 18%
- Miedź 0,66 mg 73%
- Mangan 2,4 mg 102%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 28 g | 8,6 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 14 g | 4,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 42 g | 13 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 56 g | 17 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 70 g | 21 g | 123 g |
Podobne produkty
- Orzeszki ziemnewszystkie rodzaje, surowe567 kcal / 100 g
- Orzeszki ziemne walenckieprażone w oleju589 kcal / 100 g
- Orzeszek ziemnyprażone, solone597 kcal / 100 g
- Olej orzechowy900 kcal / 100 g
- Prażone i solone orzeszki ziemneprażone i solone602 kcal / 100 g
- Olej z orzeszków ziemnychroślinny885 kcal / 100 g
- Ziarna orzeszków ziemnychsurowe589 kcal / 100 g
- Chrupiące prażone orzeszki ziemne w panierceprażone, w chrupiącej panierce509 kcal / 100 g
- Mieszanka orzechowaprażone na oleju z orzeszkami ziemnymi607 kcal / 100 g
Pytania o produkt: orzeszki ziemne hiszpańskie
Czym orzeszki ziemne hiszpańskie różnią się od zwykłych orzeszków ziemnych?
To drobna odmiana o małych, zaokrąglonych ziarnach i czerwonej skórce; często wykorzystuje się ją do wyrobu słodyczy i masła orzechowego. W porównaniu ze zwykłymi orzeszkami ziemnymi mają podobną ilość białka, ale nieco mniej tłuszczu: 49 g wobec 52,5 g na 100 g.
Jak uprażyć orzeszki ziemne hiszpańskie w piekarniku?
Rozsyp obrane ziarna jedną warstwą na blasze i praż w 160°C przez 10–15 minut, mieszając raz w połowie. Wyjmij je, gdy zaczną pachnieć i lekko się zarumienią; po ostudzeniu będą bardziej chrupiące.
Jak przechowywać orzeszki ziemne hiszpańskie, żeby nie zjełczały?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, z dala od ciepła, światła i wilgoci. Jeśli kupiłeś większy zapas, włóż go do lodówki lub zamrażarki, a porcję do jedzenia rozmrażaj w zamkniętym pojemniku.
Do czego użyć orzeszków ziemnych hiszpańskich?
Pasują do kruchych ciastek i karmelu, a także do domowego masła orzechowego. Możesz dodać je do owsianki, granoli lub dań z makaronem i sosem orzechowym; czerwona skórka nadaje masłu ciemniejszy kolor.
Czy orzeszki ziemne hiszpańskie nadają się do zrobienia masła orzechowego?
Tak. Zmiksuj uprażone i ostudzone ziarna, aż uwolnią olej i zamienią się w gładką masę; rób przerwy, żeby blender się nie przegrzał. Odmiana hiszpańska jest ceniona przy produkcji masła orzechowego ze względu na stosunkowo dużą zawartość oleju.
Ile orzeszków ziemnych hiszpańskich zjeść na przekąskę?
Praktyczna porcja to mała garść, około 30 g. Dostarcza 174 kcal, więc łatwiej ocenić ilość, gdy odłożysz porcję do miseczki, zamiast jeść prosto z opakowania.
Czy orzeszki ziemne hiszpańskie mogą uczulać?
Tak, orzeszki ziemne należą do silnych alergenów, a odmiana hiszpańska nie jest wyjątkiem. Jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, nie jedz ich ani potraw, które mogą zawierać ich śladowe ilości.
Źródło: Canadian Nutrient File 3363 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
