Wiedz, co masz na talerzu
Chleb serowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 408 kcal —
- Białko 10 g 21%
- Węglowodany 43 g 16%
- Tłuszcz 21 g 27%
- Tłuszcze nasycone 6,3 g 31%
- Błonnik 2,1 g 8%
- Cukry 2,1 g —
- Sód 750 mg 33%
- Cholesterol 10 mg 3%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 24 µg 3%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 1,5 mg 10%
- Witamina K 32,4 µg 27%
- Tiamina (B1) 0,43 mg 36%
- Ryboflawina (B2) 0,3 mg 23%
- Niacyna (B3) 3,3 mg 20%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,35 mg 7%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 107 µg 27%
- Witamina B12 0,24 µg 10%
- Cholina 8,5 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 90 mg 7%
- Żelazo 2,5 mg 14%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 120 mg 10%
- Potas 84 mg 2%
- Cynk 0,96 mg 9%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 19,8 µg 36%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 408 | 10 g | 43 g | 21 g |
| 1 porcja | 48 g | 196 | 5 g | 21 g | 10 g |
| 2 porcje | 96 g | 392 | 10 g | 41 g | 20 g |
| ½ porcji | 24 g | 98 | 2,5 g | 10 g | 5 g |
| 3 porcje | 144 g | 588 | 15 g | 62 g | 30 g |
| 4 porcje | 192 g | 783 | 20 g | 82 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 5,2 g | 21 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 612 | 16 g | 64 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 816 | 21 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1020 | 26 g | 107 g | 52 g |
Podobne produkty
- Brazylijski chleb serowysucha mieszanka417 kcal / 100 g
- Chleb lub bułka z seremz serem na wierzchu/wymieszany z serem280 kcal / 100 g
- Croissant z serem401 kcal / 100 g
- Chlebek czosnkowy350 kcal / 100 g
- Słodka bułka z serem360 kcal / 100 g
- Chleb jajeczny287 kcal / 100 g
- Krakers serowy489 kcal / 100 g
- Ciasto kawowe z serem339 kcal / 100 g
- Tarta serowa274 kcal / 100 g
- Duńskie ciastko z serem374 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chleb serowy
Jaki ser najlepiej nadaje się do chleba serowego?
Wybierz ser, który dobrze się topi i ma wyrazisty smak, na przykład cheddar, goudę lub emmentaler. Twardy ser zetrzyj na tarce; część możesz posypać na wierzchu, żeby powstała rumiana skórka.
Jak odświeżyć chleb serowy, żeby znów był chrupiący?
Włóż kromkę do piekarnika nagrzanego do 170°C na około 5–8 minut. Mikrofalówka podgrzeje ją szybciej, ale zmiękczy skórkę.
Jak przechowywać chleb serowy?
Po całkowitym ostudzeniu włóż go do szczelnego pojemnika lub owiń i zjedz w ciągu 1–2 dni. Jeśli chcesz przechować go dłużej, pokrój na kromki i zamroź.
Czy chleb serowy można zamrozić?
Tak. Zamroź ostudzone kromki osobno lub przełóż je papierem, żeby się nie skleiły; odgrzewaj bez rozmrażania w piekarniku nagrzanym do 170°C.
Z czym podawać chleb serowy?
Pasuje do zupy pomidorowej, kremu z dyni i sałatki z kwaśnym winegretem. Możesz też podać go na śniadanie z jajkiem albo wykorzystać jako bazę do kanapki z pomidorem.
Czym brazylijski chleb serowy różni się od chleba serowego?
Brazylijski chleb serowy, czyli pão de queijo, to zwykle małe, sprężyste bułeczki z mąki lub skrobi z manioku i sera, a nie bochenek krojony na kromki. W odróżnieniu od typowego pieczywa pszennego nie zawiera z natury pszenicy, ale skład zależy od przepisu.
Czy chleb serowy zawiera gluten?
Jeśli jest wypieczony z mąki pszennej, zawiera gluten. Sam dodatek sera tego nie zmienia; sprawdź skład gotowego pieczywa, bo receptury chleba serowego bywają różne.
Źródło: USDA FoodData Central 167944 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
