Wiedz, co masz na talerzu
Całe jajko ugotowane na twardo
Kalorie i wartości odżywcze
kurze, gotowane, ugotowane w skorupce
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 141 kcal —
- Białko 12 g 24%
- Węglowodany 1,9 g 1%
- Tłuszcz 10 g 13%
- Tłuszcze nasycone 3 g 15%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,8 g —
- Sód 125 mg 5%
- Cholesterol 366 mg 122%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 191 µg 21%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 1,4 µg 7%
- Witamina E 2,4 mg 16%
- Witamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,47 mg 36%
- Niacyna (B3) 0,11 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 2,4 mg 49%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 54,2 µg 14%
- Witamina B12 1,6 µg 67%
- Cholina 294 mg 53%
Składniki mineralne
- Wapń 44,8 mg 3%
- Żelazo 1,4 mg 8%
- Magnez 8,7 mg 2%
- Fosfor 126 mg 10%
- Potas 114 mg 2%
- Cynk 1,2 mg 11%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 34,3 µg 62%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 12 g | 1,9 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 5,9 g | 0,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 18 g | 2,8 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 24 g | 3,7 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 30 g | 4,6 g | 25 g |
Podobne produkty
- Całe jajougotowany na twardo, ugotowany155 kcal / 100 g
- Jajko na twardo134 kcal / 100 g
- Całe jajko kurześrednie, gotowane128 kcal / 100 g
- Jajo kurzegotowane, ekologiczne136 kcal / 100 g
- Jajkogotowane134 kcal / 100 g
- Jajo od wiejskiej kurygotowane14 kcal / 100 g
- Chiken egg stew hard
- Ugotowane cae jajo kaczkiugotowane201 kcal / 100 g
- Żółtko jajkakurczak, ugotowany351 kcal / 100 g
- Cały kurczakgotowany, bez oleju, niesolony207 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Całe jajko ugotowane na twardo
Ile minut gotować jajko na twardo?
Włóż jajko do wrzątku i gotuj około 9–10 minut; bardzo duże może potrzebować minuty dłużej. Potem przełóż je do zimnej wody — łatwiej je obierzesz, a gotowanie się zatrzyma.
Jak sprawdzić, czy jajko na twardo jest już ugotowane?
Po przekrojeniu białko powinno być całkowicie ścięte, a żółtko zwarte, bez płynnego środka. Jeśli nie chcesz rozbijać skorupki, zakręć jajkiem na blacie: ugotowane obraca się równo i szybko.
Jak łatwo obrać jajko na twardo?
Po ugotowaniu schłodź je w zimnej wodzie, lekko stuknij skorupkę z każdej strony i roluj jajko pod dłonią. Zacznij obieranie od szerszego końca, gdzie zwykle znajduje się kieszonka powietrzna.
Jak długo można przechowywać jajka na twardo?
Nieobrane jajka trzymaj w lodówce i zjedz w ciągu tygodnia. Obrane włóż do szczelnego pojemnika i zjedz w ciągu kilku dni; nie zostawiaj ich na blacie dłużej niż dwie godziny.
Do czego dodać jajko na twardo?
Pokrojone jajko pasuje do sałatki jarzynowej, sałatki z ziemniakami, kanapek i żurku. Możesz też rozgnieść je z majonezem, musztardą i szczypiorkiem na pastę jajeczną.
Czym różni się jajko na twardo od jajka na miękko pod względem białka?
W przeliczeniu na 100 g jajko na miękko ma 14,6 g białka, a całe jajko ugotowane na twardo 12 g. Różnica wynika też z tego, że jajka mogą mieć inną wielkość i zawartość wody.
Czy jajko na twardo można zamrozić?
Nie warto zamrażać całego jajka na twardo: po rozmrożeniu białko staje się twarde i gumowate. Lepiej ugotować tyle sztuk, ile zjesz w ciągu kilku dni.
Jak bezpiecznie podać jajko na twardo małemu dziecku?
Pokrój je na małe kawałki lub rozgnieć widelcem i podawaj dziecku siedzącemu, pod nadzorem dorosłego. Całe jajko ani duże, śliskie kawałki mogą utrudniać bezpieczne gryzienie i połykanie.
Źródło: Canadian Nutrient File 130 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
