Знайте, що у вас на тарілці
Яблуко
Калорії та харчова цінність
сире, зі шкіркою
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 52 kcal —
- Білки 0,3 g 1%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 2,4 g 9%
- Цукри 10 g —
- Натрій 1 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 3 µg 0%
- Вітамін C 4,6 mg 5%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,18 mg 1%
- Вітамін K 2,2 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,09 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,06 mg 1%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Фолат (B9) 3 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 3,4 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 6 mg 0%
- Залізо 0,12 mg 1%
- Магній 5 mg 1%
- Фосфор 11 mg 1%
- Калій 107 mg 2%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Мідь 0,03 mg 3%
- Марганець 0,04 mg 2%
- Селен 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 порція | 125 g | 65 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 порції | 250 g | 130 | 0,7 g | 29 g | 0,4 g |
| ½ порції | 62,5 g | 33 | 0,2 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 3 порції | 375 g | 195 | 1 g | 43 g | 0,6 g |
| 4 порції | 500 g | 260 | 1,3 g | 57 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0,4 g | 17 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0,5 g | 23 g | 0,3 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Яблуко»
Як запекти яблука, щоб вони не розвалилися?
Виріж серцевину, не прорізаючи яблуко наскрізь, і виклади у форму з кількома ложками води. Запікай за 180 °C приблизно 25–35 хвилин — час залежить від розміру; готове яблуко легко проколюється ножем, але тримає форму.
Як зробити, щоб нарізане яблуко не темніло?
Збризни шматочки лимонним соком або занур на хвилину у воду з невеликою кількістю лимонного соку, а тоді обсуши. Для салату найкраще нарізати яблуко безпосередньо перед подаванням.
Як зберігати яблука, щоб вони довше залишалися хрусткими?
Тримай їх у холодильнику в перфорованому пакеті або в шухляді для овочів; м’які чи пошкоджені плоди відклади окремо й використай першими. Яблука виділяють етилен, тож поруч із ними інші фрукти й овочі можуть швидше достигати.
Що приготувати з яблук, крім пирога?
Яблука добре смакують у шарлотці, штруделі, млинцях і запіканці з кисломолочним сиром. Для швидкого гарніру наріж їх часточками й тушкуй із цибулею до м’якості — така суміш пасує до печеної свинини.
Як вибрати хрустке яблуко?
Обирай тверде на дотик яблуко без м’яких вм’ятин, тріщин і зморщеної шкірки; стиглий плід зазвичай має виразний свіжий аромат. Колір сам по собі не показує, наскільки яблуко солодке чи хрустке.
Чи треба чистити яблуко перед тим, як їсти?
Ні, шкірку можна їсти: достатньо добре вимити яблуко під проточною водою й потерти руками. Для пюре або ніжної випічки яблуко часто чистять, а шкірку можна додати до узвару.
Джерело: USDA FoodData Central 171688 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
