Знай, что у тебя на тарелке
Яичный желток
Калорийность и пищевая ценность
сырой, свежий
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 322 kcal —
- Белки 16 g 32%
- Углеводы 3,6 g 1%
- Жиры 27 g 34%
- Насыщенные жиры 9,6 g 48%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0,6 g —
- Натрий 48 mg 2%
- Холестерин 1085 mg 362%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 381 µg 42%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 5,4 µg 27%
- Витамин E 2,6 mg 17%
- Витамин K 0,7 µg 1%
- Тиамин (B1) 0,18 mg 15%
- Рибофлавин (B2) 0,53 mg 41%
- Ниацин (B3) 0,02 mg 0%
- Пантотеновая кислота (B5) 3 mg 60%
- Витамин B6 0,35 mg 21%
- Фолат (B9) 146 µg 37%
- Витамин B12 2 µg 81%
- Холин 820 mg 149%
Минералы
- Кальций 129 mg 10%
- Железо 2,7 mg 15%
- Магний 5 mg 1%
- Фосфор 390 mg 31%
- Калий 109 mg 2%
- Цинк 2,3 mg 21%
- Медь 0,08 mg 9%
- Марганец 0,06 mg 2%
- Селен 56 µg 102%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 16 g | 3,6 g | 27 g |
| 1 порция | 17 g | 55 | 2,7 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 2 порции | 34 g | 109 | 5,4 g | 1,2 g | 9 g |
| ½ порции | 8,5 g | 27 | 1,3 g | 0,3 g | 2,3 g |
| 3 порции | 51 g | 164 | 8,1 g | 1,8 g | 14 g |
| 4 порции | 68 g | 219 | 11 g | 2,4 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 7,9 g | 1,8 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 24 g | 5,4 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 32 g | 7,2 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 40 g | 9 g | 66 g |
Яичный желток: частые вопросы
Яичный желток, 100 g: сколько калорий?
Яичный желток, 100 g: 322 ккал, белки 16 g, углеводы 3,6 g, жиры 27 g.
Яичный желток, 1 порция (17 g): сколько калорий?
Яичный желток, 1 порция (17 g): 55 ккал, белки 2,7 g, углеводы 0,6 g, жиры 4,5 g.
Яичный желток, 2 порции (34 g): сколько калорий?
Яичный желток, 2 порции (34 g): 109 ккал, белки 5,4 g, углеводы 1,2 g, жиры 9 g.
Яичный желток, ½ порции (8,5 g): сколько калорий?
Яичный желток, ½ порции (8,5 g): 27 ккал, белки 1,3 g, углеводы 0,3 g, жиры 2,3 g.
Яичный желток, 3 порции (51 g): сколько калорий?
Яичный желток, 3 порции (51 g): 164 ккал, белки 8,1 g, углеводы 1,8 g, жиры 14 g.
Яичный желток, 4 порции (68 g): сколько калорий?
Яичный желток, 4 порции (68 g): 219 ккал, белки 11 g, углеводы 2,4 g, жиры 18 g.
Яичный желток, 50 g: сколько калорий?
Яичный желток, 50 g: 161 ккал, белки 7,9 g, углеводы 1,8 g, жиры 13 g.
Яичный желток, 150 g: сколько калорий?
Яичный желток, 150 g: 483 ккал, белки 24 g, углеводы 5,4 g, жиры 40 g.
Источник: USDA FoodData Central 172184 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки