Wissen, was auf dem Teller ist
Weißer Thunfisch aus der Dose
Kalorien und Nährwerte
weiß, in Öl konserviert, abgetropft
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 186 kcal —
- Eiweiß 27 g 53%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 8,1 g 10%
- Gesättigte Fettsäuren 1,3 g 6%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 396 mg 17%
- Cholesterin 31 mg 10%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 6,9 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 11,7 mg 73%
- Pantothensäure (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2,2 µg 92%
Mineralstoffe
- Calcium 4 mg 0%
- Eisen 0,65 mg 4%
- Magnesium 34 mg 8%
- Phosphor 267 mg 21%
- Kalium 333 mg 7%
- Zink 0,47 mg 4%
- Kupfer 0,13 mg 14%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 60,1 µg 109%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 27 g | 0 g | 8,1 g |
| 1 Portion | 85 g | 158 | 23 g | 0 g | 6,9 g |
| 2 Portionen | 170 g | 316 | 45 g | 0 g | 14 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 79 | 11 g | 0 g | 3,4 g |
| 3 Portionen | 255 g | 474 | 68 g | 0 g | 21 g |
| 4 Portionen | 340 g | 632 | 90 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 13 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 40 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 53 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 66 g | 0 g | 20 g |
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Fragen zu Weißer Thunfisch aus der Dose
Was bedeutet „weißer Thunfisch“ auf der Dose?
Damit ist meist Albacore gemeint, eine Thunfischart mit hellem, festem Fleisch. Sie schmeckt oft milder als heller Thunfisch.
Muss ich den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen?
Für Salat oder Sandwiches lässt du überschüssiges Öl abtropfen; für eine saftigere Mischung kannst du einen Teil davon unterrühren. Das Öl eignet sich auch als würzige Basis für ein Dressing.
Wie mache ich einen Thunfischsalat mit weißem Thunfisch?
Zerpflücke den Thunfisch mit einer Gabel und mische ihn mit fein gewürfelter Zwiebel, Sellerie und etwas Senf oder Zitronensaft. Er schmeckt als Brotbelag oder zu Blattsalat und gekochten Kartoffeln.
Kann ich weißen Thunfisch aus der Dose warm essen?
Ja, er ist bereits gegart. Für Nudeln rührst du ihn erst ganz zum Schluss unter die heiße Sauce, damit er warm wird, aber nicht trocken zerfällt.
Wie bewahre ich geöffneten Dosen-Thunfisch auf?
Fülle Reste in einen abgedeckten Behälter und stelle ihn in den Kühlschrank; verbrauche sie innerhalb von ein bis zwei Tagen. Lass den Fisch nicht in der geöffneten Dose stehen.
Wodurch kann ich weißen Thunfisch aus der Dose ersetzen?
Für Salate, Sandwiches und Nudelgerichte kannst du ihn durch Thunfisch in Wasser ersetzen; der schmeckt weniger ölig. Für eine fleischlose Variante passen zerdrückte Kichererbsen mit Zitronensaft und etwas Öl.
Worin unterscheidet sich weißer Thunfisch von hellem Thunfisch aus der Dose?
Weißer Thunfisch ist meist Albacore und hat helleres, festeres Fleisch. Heller Thunfisch stammt meist von anderen Arten und schmeckt oft kräftiger.
Quelle: USDA FoodData Central 175157 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
