Wissen, was auf dem Teller ist
Spinatpizza
Kalorien und Nährwerte
Käse, dünner Boden, tiefgekühlt, gekocht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 256 kcal —
- Eiweiß 8,7 g 17%
- Kohlenhydrate 23 g 8%
- Fett 12 g 16%
- Gesättigte Fettsäuren 3,8 g 19%
- Ballaststoffe 4,4 g 16%
- Zucker 2,4 g —
- Natrium 328 mg 14%
- Cholesterin 11,3 mg 4%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 61 µg 7%
- Vitamin C 2,1 mg 2%
- Vitamin D 0,08 µg 0%
- Vitamin E 0,86 mg 6%
- Vitamin K 6,2 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,31 mg 26%
- Riboflavin (B2) 0,31 mg 24%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantothensäure (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 135 µg 34%
- Vitamin B12 0,27 µg 11%
- Cholin 21,7 mg 4%
Mineralstoffe
- Calcium 118 mg 9%
- Eisen 1,7 mg 10%
- Magnesium 19,9 mg 5%
- Phosphor 90,5 mg 7%
- Kalium 175 mg 4%
- Zink 0,8 mg 7%
- Kupfer 0,11 mg 12%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 4,7 µg 9%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 8,7 g | 23 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 4,4 g | 11 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 13 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 17 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 22 g | 57 g | 31 g |
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Fragen zu Spinatpizza
Wie wird Spinatpizza knusprig, ohne dass der Belag wässrig wird?
Tiefgekühlten Spinat vollständig auftauen und kräftig ausdrücken; frischen Spinat kurz zusammenfallen lassen und ebenfalls gut abtropfen. Belege den Teig sparsam und backe die Pizza auf einem vorgeheizten Blech bei 230–250 °C, bis der Rand goldbraun ist.
Welcher Spinat eignet sich am besten für Spinatpizza?
Blattspinat passt gut, weil die Blätter auf der Pizza sichtbar bleiben; gehackter Spinat lässt sich gleichmäßiger verteilen. Tiefgekühlter Spinat ist praktisch, muss aber nach dem Auftauen besonders gründlich ausgedrückt werden.
Was passt gut auf Spinatpizza?
Feta oder Ziegenkäse bringen eine salzige, säuerliche Note; Mozzarella macht den Belag milder und cremiger. Auch Knoblauch, rote Zwiebeln und dünne Champignonscheiben passen, sollten aber nicht zu dicht liegen.
Kann man Spinatpizza wieder aufwärmen?
Am knusprigsten wird sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze: Stücke hineinlegen, Deckel aufsetzen und einige Minuten erwärmen, bis der Boden kross und der Käse heiß ist. Im Ofen klappt es ebenfalls bei etwa 180 °C; die Mikrowelle macht den Boden eher weich.
Wie bewahrt man übrig gebliebene Spinatpizza auf?
Lass sie nicht lange bei Raumtemperatur stehen, sondern verpacke sie abgekühlt und stelle sie in den Kühlschrank. Innerhalb von etwa drei Tagen aufbrauchen oder portionsweise einfrieren.
Ist Spinatpizza nährstoffreicher als normale Pizza?
Spinatpizza enthält pro 100 g 4,4 g Ballaststoffe; normale Pizza enthält 2 g. Beim Eiweiß liegt normale Pizza mit 11,8 g pro 100 g über Spinatpizza mit 8,7 g.
Wie viele Kalorien hat ein Stück Spinatpizza?
Das hängt vor allem von Größe und Belag des Stücks ab. Pro 100 g sind es 256 kcal; für eine Portion wiegst du das Stück am besten.
Kann man Spinatpizza einfrieren?
Ja. Friere einzelne, vollständig abgekühlte Stücke luftdicht verpackt ein; zum Aufwärmen kannst du sie gefroren bei etwa 180 °C in den Ofen legen, bis sie durchgehend heiß sind.
Quelle: Canadian Nutrient File 8003 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
