Wissen, was auf dem Teller ist
Turkey with gravy
Kalorien und Nährwerte
dressing, potatoes, vegetable, frozen meal
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 128 kcal —
- Eiweiß 7 g 14%
- Kohlenhydrate 15 g 5%
- Fett 3,9 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 0,9 g 4%
- Ballaststoffe 1,3 g 5%
- Zucker 4,8 g —
- Natrium 326 mg 14%
- Cholesterin 14 mg 5%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 44 µg 5%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 11,5 µg 10%
- Thiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Vitamin B6 0,18 mg 10%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
- Cholin 17,1 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 27 mg 2%
- Eisen 0,79 mg 4%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphor 106 mg 8%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 0,48 mg 4%
- Kupfer 0,06 mg 6%
- Selen 7,9 µg 14%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 7 g | 15 g | 3,9 g |
| 1 Portion | 262 g | 335 | 18 g | 39 g | 10 g |
| 2 Portionen | 524 g | 671 | 37 g | 79 g | 20 g |
| ½ Portion | 131 g | 168 | 9,1 g | 20 g | 5,1 g |
| 3 Portionen | 786 g | 1006 | 55 g | 118 g | 31 g |
| 4 Portionen | 1048 g | 1341 | 73 g | 157 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 3,5 g | 7,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 11 g | 23 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 14 g | 30 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 17 g | 38 g | 9,7 g |
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Fragen zu Turkey with gravy
Wie bleibt Putenbraten saftig?
Brate ihn nicht länger als nötig und miss die Temperatur an der dicksten Stelle: Sobald der Kern 75 °C erreicht, ist das Fleisch durch. Lass den Braten vor dem Anschneiden etwa zehn Minuten ruhen, damit weniger Saft austritt.
Wie wärmst du Pute mit Soße auf, ohne dass sie trocken wird?
Gib Pute und Soße in einen Topf, decke ihn ab und erwärme alles bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren. Die Stücke sollten vollständig heiß werden; etwas Brühe oder Wasser macht die Soße wieder geschmeidig.
Wie lange ist gegarte Pute im Kühlschrank haltbar?
Fülle Reste innerhalb von zwei Stunden in einen flachen, gut verschlossenen Behälter und stelle sie kalt. Gegarte Pute hält sich im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage.
Kannst du Pute mit Soße einfrieren?
Ja. Lass sie rasch abkühlen, portioniere Fleisch und Soße zusammen in einen gefriergeeigneten Behälter und friere sie ein. Zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen und anschließend gründlich erhitzen.
Was passt gut zu Pute mit Soße?
Kartoffelklöße, Kartoffelpüree oder Spätzle nehmen die Soße gut auf; Rotkohl, Rosenkohl oder glasierte Möhren bringen eine herzhafte Beilage dazu. Aus Resten kannst du auch ein Puten-Sandwich oder einen Auflauf machen.
Kannst du Pute in einem Rezept durch Hähnchen ersetzen?
Meistens ja: Hähnchenbrust eignet sich für Geschnetzeltes, Aufläufe und Gerichte mit Soße. Hähnchen mit Soße enthält pro 100 g 129 kcal und 5,21 g Fett; Pute enthält 128 kcal und 3,9 g Fett.
Woran erkennst du, dass Pute vollständig gegart ist?
Miss mit einem Küchenthermometer an der dicksten Stelle, ohne den Knochen zu berühren. Der Kern muss 75 °C erreichen; die Fleischfarbe allein zeigt nicht zuverlässig, ob die Pute gar ist.
Quelle: FNDDS (USDA) 28145210 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
