Wissen, was auf dem Teller ist
Schulterfilet-Medaillon
Kalorien und Nährwerte
Rindfleisch, Bug, Schulterstück, mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 0" Fett, select, gekocht, gegrillt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 172 kcal —
- Eiweiß 26 g 53%
- Kohlenhydrate 0,3 g 0%
- Fett 6,4 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 1,7 g 9%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 58 mg 3%
- Cholesterin 80 mg 27%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niacin (B3) 5,5 mg 34%
- Pantothensäure (B5) 0,85 mg 17%
- Vitamin B6 0,62 mg 36%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 6 µg 250%
- Cholin 113 mg 21%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 2,6 mg 14%
- Magnesium 24 mg 6%
- Phosphor 223 mg 18%
- Kalium 348 mg 7%
- Zink 5,2 mg 47%
- Kupfer 0,25 mg 28%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 38,3 µg 70%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 27 g | 0,3 g | 6,4 g |
| 1 Portion | 85 g | 146 | 23 g | 0,3 g | 5,5 g |
| 2 Portionen | 170 g | 292 | 45 g | 0,6 g | 11 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 73 | 11 g | 0,1 g | 2,7 g |
| 3 Portionen | 255 g | 439 | 67 g | 0,8 g | 16 g |
| 4 Portionen | 340 g | 585 | 90 g | 1,1 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 13 g | 0,2 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 40 g | 0,5 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 53 g | 0,7 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 66 g | 0,8 g | 16 g |
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Fragen zu Schulterfilet-Medaillon
Wie viele Kalorien haben 100 g Schulterfilet-Medaillon?
100 g Schulterfilet-Medaillon: 172 kcal, 27 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 6,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Schulterfilet-Medaillon?
1 Portion (85 g) Schulterfilet-Medaillon: 146 kcal, 23 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 5,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Schulterfilet-Medaillon?
2 Portionen (170 g) Schulterfilet-Medaillon: 292 kcal, 45 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Schulterfilet-Medaillon?
½ Portion (42,5 g) Schulterfilet-Medaillon: 73 kcal, 11 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Schulterfilet-Medaillon?
3 Portionen (255 g) Schulterfilet-Medaillon: 439 kcal, 67 g Eiweiß, 0,8 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Schulterfilet-Medaillon?
4 Portionen (340 g) Schulterfilet-Medaillon: 585 kcal, 90 g Eiweiß, 1,1 g Kohlenhydrate und 22 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Schulterfilet-Medaillon?
50 g Schulterfilet-Medaillon: 86 kcal, 13 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 3,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Schulterfilet-Medaillon?
150 g Schulterfilet-Medaillon: 258 kcal, 40 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydrate und 9,6 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172136 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
