Wissen, was auf dem Teller ist
Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil
Kalorien und Nährwerte
rindfleisch, bug, schulterstück, obere und mittlere steaks, mageres fleisch und fett, zugeschnitten auf 0" fett, alle Qualitätsstufen, gekocht, gegrillt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 182 kcal —
- Eiweiß 26 g 53%
- Kohlenhydrate 0,1 g 0%
- Fett 7,7 g 10%
- Gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 60 mg 3%
- Cholesterin 76 mg 25%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 23%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantothensäure (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,58 mg 34%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 5 µg 206%
- Cholin 99 mg 18%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 2,8 mg 16%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphor 232 mg 19%
- Kalium 361 mg 8%
- Zink 7,1 mg 64%
- Kupfer 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 41,5 µg 75%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 26 g | 0,1 g | 7,7 g |
| 1 Portion | 85 g | 155 | 22 g | 0,1 g | 6,5 g |
| 2 Portionen | 170 g | 309 | 45 g | 0,2 g | 13 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 77 | 11 g | 0,1 g | 3,3 g |
| 3 Portionen | 255 g | 464 | 67 g | 0,3 g | 20 g |
| 4 Portionen | 340 g | 619 | 89 g | 0,4 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 13 g | 0,1 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 40 g | 0,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 53 g | 0,2 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 66 g | 0,3 g | 19 g |
Fragen zu Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
100 g Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 182 kcal, 26 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
1 Portion (85 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 155 kcal, 22 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
2 Portionen (170 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 309 kcal, 45 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
½ Portion (42,5 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 77 kcal, 11 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
3 Portionen (255 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 464 kcal, 67 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 20 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
4 Portionen (340 g) Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 619 kcal, 89 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
50 g Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 91 kcal, 13 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 3,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil?
150 g Rinder-Schultersteak, oberer und mittlerer Teil: 273 kcal, 40 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172133 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe