Wissen, was auf dem Teller ist
Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak
Kalorien und Nährwerte
rindfleisch, bug, mageres fleisch und fett, zugeschnitten auf 0" fett, alle Qualitätsstufen, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 141 kcal —
- Eiweiß 21 g 41%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 5,9 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 2 g 10%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 60 mg 3%
- Cholesterin 57 mg 19%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 5,2 mg 32%
- Pantothensäure (B5) 0,78 mg 16%
- Vitamin B6 0,66 mg 39%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 3,9 µg 164%
- Cholin 86 mg 16%
Mineralstoffe
- Calcium 4 mg 0%
- Eisen 2,3 mg 13%
- Magnesium 24 mg 6%
- Phosphor 215 mg 17%
- Kalium 355 mg 8%
- Zink 5,5 mg 50%
- Kupfer 0,09 mg 10%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 30,4 µg 55%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 21 g | 0 g | 5,9 g |
| 1 Portion | 113 g | 159 | 23 g | 0 g | 6,6 g |
| 2 Portionen | 226 g | 319 | 47 g | 0 g | 13 g |
| ½ Portion | 56,5 g | 80 | 12 g | 0 g | 3,3 g |
| 3 Portionen | 339 g | 478 | 70 g | 0 g | 20 g |
| 4 Portionen | 452 g | 637 | 93 g | 0 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 10 g | 0 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 31 g | 0 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 41 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 52 g | 0 g | 15 g |
Fragen zu Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak
Wie viele Kalorien haben 100 g Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
100 g Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 141 kcal, 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (113 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
1 Portion (113 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 159 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (226 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
2 Portionen (226 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 319 kcal, 47 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (56,5 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
½ Portion (56,5 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 80 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (339 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
3 Portionen (339 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 478 kcal, 70 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 20 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (452 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
4 Portionen (452 g) Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 637 kcal, 93 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
50 g Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 71 kcal, 10 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak?
150 g Schulter-Ober- und Mittelstück-Steak: 212 kcal, 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,8 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172132 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe