Wissen, was auf dem Teller ist
Schulterfilet-Medaillon
Kalorien und Nährwerte
Rindfleisch, Bug, Schulterstück, mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 0" Fett, select, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 142 kcal —
- Eiweiß 21 g 42%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 5,8 g 7%
- Gesättigte Fettsäuren 2 g 10%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 60 mg 3%
- Cholesterin 58 mg 19%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantothensäure (B5) 0,92 mg 18%
- Vitamin B6 0,52 mg 31%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 5,1 µg 212%
- Cholin 85,2 mg 15%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 2,4 mg 13%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 219 mg 18%
- Kalium 366 mg 8%
- Zink 4,4 mg 40%
- Kupfer 0,13 mg 14%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 31,8 µg 58%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 21 g | 0 g | 5,8 g |
| 1 Portion | 113 g | 160 | 24 g | 0 g | 6,5 g |
| 2 Portionen | 226 g | 321 | 47 g | 0 g | 13 g |
| ½ Portion | 56,5 g | 80 | 12 g | 0 g | 3,3 g |
| 3 Portionen | 339 g | 481 | 71 g | 0 g | 20 g |
| 4 Portionen | 452 g | 642 | 95 g | 0 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 31 g | 0 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 42 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 52 g | 0 g | 15 g |
Fragen zu Schulterfilet-Medaillon
Wie viele Kalorien haben 100 g Schulterfilet-Medaillon?
100 g Schulterfilet-Medaillon: 142 kcal, 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (113 g) Schulterfilet-Medaillon?
1 Portion (113 g) Schulterfilet-Medaillon: 160 kcal, 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (226 g) Schulterfilet-Medaillon?
2 Portionen (226 g) Schulterfilet-Medaillon: 321 kcal, 47 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (56,5 g) Schulterfilet-Medaillon?
½ Portion (56,5 g) Schulterfilet-Medaillon: 80 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (339 g) Schulterfilet-Medaillon?
3 Portionen (339 g) Schulterfilet-Medaillon: 481 kcal, 71 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 20 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (452 g) Schulterfilet-Medaillon?
4 Portionen (452 g) Schulterfilet-Medaillon: 642 kcal, 95 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Schulterfilet-Medaillon?
50 g Schulterfilet-Medaillon: 71 kcal, 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Schulterfilet-Medaillon?
150 g Schulterfilet-Medaillon: 213 kcal, 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,7 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173356 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe