Wissen, was auf dem Teller ist
Lammrücken
Kalorien und Nährwerte
nur mageres fleisch, zugeschnitten auf 6 mm fett, choice, gekocht, broiliert
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 216 kcal —
- Eiweiß 30 g 60%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 9,7 g 12%
- Gesättigte Fettsäuren 3,5 g 17%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 84 mg 4%
- Cholesterin 95 mg 32%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,16 mg 1%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 6,9 mg 43%
- Pantothensäure (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 2,5 µg 105%
- Cholin 108 mg 20%
Mineralstoffe
- Calcium 19 mg 1%
- Eisen 2 mg 11%
- Magnesium 28 mg 7%
- Phosphor 226 mg 18%
- Kalium 376 mg 8%
- Zink 4,1 mg 38%
- Kupfer 0,15 mg 16%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 32,8 µg 60%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 30 g | 0 g | 9,7 g |
| 1 Portion | 85 g | 184 | 26 g | 0 g | 8,3 g |
| 2 Portionen | 170 g | 367 | 51 g | 0 g | 17 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 92 | 13 g | 0 g | 4,1 g |
| 3 Portionen | 255 g | 551 | 77 g | 0 g | 25 g |
| 4 Portionen | 340 g | 734 | 102 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 15 g | 0 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 45 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 60 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 75 g | 0 g | 24 g |
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Fragen zu Lammrücken
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammrücken?
100 g Lammrücken: 216 kcal, 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammrücken?
1 Portion (85 g) Lammrücken: 184 kcal, 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammrücken?
2 Portionen (170 g) Lammrücken: 367 kcal, 51 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lammrücken?
½ Portion (42,5 g) Lammrücken: 92 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammrücken?
3 Portionen (255 g) Lammrücken: 551 kcal, 77 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammrücken?
4 Portionen (340 g) Lammrücken: 734 kcal, 102 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 33 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammrücken?
50 g Lammrücken: 108 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammrücken?
150 g Lammrücken: 324 kcal, 45 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172492 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
