Wissen, was auf dem Teller ist
Lammleber
Kalorien und Nährwerte
Innereien und Nebenprodukte, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 139 kcal —
- Eiweiß 20 g 41%
- Kohlenhydrate 1,8 g 1%
- Fett 5 g 6%
- Gesättigte Fettsäuren 1,9 g 10%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 70 mg 3%
- Cholesterin 371 mg 124%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 7391 µg 821%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Thiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 3,6 mg 279%
- Niacin (B3) 16,1 mg 101%
- Pantothensäure (B5) 6,1 mg 123%
- Vitamin B6 0,9 mg 53%
- Folat (B9) 230 µg 57%
- Vitamin B12 90,1 µg 3752%
Mineralstoffe
- Calcium 7 mg 1%
- Eisen 7,4 mg 41%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphor 364 mg 29%
- Kalium 313 mg 7%
- Zink 4,7 mg 42%
- Kupfer 7 mg 775%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 82,4 µg 150%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 20 g | 1,8 g | 5 g |
| 1 Portion | 28,4 g | 39 | 5,8 g | 0,5 g | 1,4 g |
| 2 Portionen | 56,7 g | 79 | 12 g | 1 g | 2,8 g |
| ½ Portion | 14,2 g | 20 | 2,9 g | 0,3 g | 0,7 g |
| 3 Portionen | 85,1 g | 118 | 17 g | 1,5 g | 4,3 g |
| 4 Portionen | 113,4 g | 158 | 23 g | 2 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 10 g | 0,9 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 31 g | 2,7 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 41 g | 3,6 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 51 g | 4,5 g | 13 g |
Fragen zu Lammleber
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammleber?
100 g Lammleber: 139 kcal, 20 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (28,4 g) Lammleber?
1 Portion (28,4 g) Lammleber: 39 kcal, 5,8 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (56,7 g) Lammleber?
2 Portionen (56,7 g) Lammleber: 79 kcal, 12 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate und 2,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (14,2 g) Lammleber?
½ Portion (14,2 g) Lammleber: 20 kcal, 2,9 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (85,1 g) Lammleber?
3 Portionen (85,1 g) Lammleber: 118 kcal, 17 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (113,4 g) Lammleber?
4 Portionen (113,4 g) Lammleber: 158 kcal, 23 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 5,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammleber?
50 g Lammleber: 70 kcal, 10 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammleber?
150 g Lammleber: 209 kcal, 31 g Eiweiß, 2,7 g Kohlenhydrate und 7,5 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172531 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe