Zistite, čo máte na tanieri
Zelená sladká paprika
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 20 kcal —
- Bielkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 2,9 g 1%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 2,4 g —
- Sodík 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 18 µg 2%
- Vitamín C 80,4 mg 89%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,37 mg 2%
- Vitamín K 7,4 µg 6%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,48 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 5,5 mg 1%
Minerály
- Vápnik 10 mg 1%
- Železo 0,34 mg 2%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 175 mg 4%
- Zinok 0,13 mg 1%
- Meď 0,07 mg 7%
- Mangán 0,12 mg 5%
- Selén 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 0,9 g | 2,9 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 149 g | 30 | 1,3 g | 4,4 g | 0,3 g |
| 2 porcie | 298 g | 60 | 2,6 g | 8,8 g | 0,5 g |
| ½ porcie | 74,5 g | 15 | 0,6 g | 2,2 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 447 g | 89 | 3,8 g | 13 g | 0,8 g |
| 4 porcie | 596 g | 119 | 5,1 g | 18 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,3 g | 4,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 1,7 g | 5,9 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2,2 g | 7,4 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Zelená paprikasurová31 kcal / 100 g
- Žltá sladká paprikasurová27 kcal / 100 g
- Paprikasurová, Brazília24 kcal / 100 g
- Červená sladká paprikasurová26 kcal / 100 g
- Sladká paprikaav, surová25 kcal / 100 g
- Zelená pálivá paprikasurové40 kcal / 100 g
- Oranžová paprikasurová28 kcal / 100 g
- Červená paprikasurová32 kcal / 100 g
- Žltá paprikasurová35 kcal / 100 g
- Šalát zo zelenej paprikysurová, so sójovým olejom, solená100 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zelená sladká paprika
Ako pripraviť zelenú sladkú papriku na pečenie?
Rozpoľ ju pozdĺžne, odstráň jadrovník a peč reznou stranou nadol pri 220 °C asi 20–25 minút, kým šupka miestami nesčernie a dužina nezmäkne. Po upečení ju prikry na pár minút, aby sa ľahšie lúpala.
Ako vybrať čerstvú zelenú sladkú papriku?
Siahni po pevnom plode s hladkou, lesklou šupkou a zelenou stopkou; mäkké miesta a scvrknutá šupka naznačujú, že paprika už vädne. Zelená paprika býva menej sladká než červená, preto sa hodí aj do slaných jedál.
Ako dlho vydrží zelená sladká paprika v chladničke?
Neumytú papriku ulož do zásuvky na zeleninu a spotrebuj približne do týždňa. Nakrájané kúsky daj do uzavretej nádoby a použi do niekoľkých dní; na dlhšie skladovanie ich môžeš zamraziť, najlepšie už nakrájané.
Do akých jedál sa hodí zelená sladká paprika?
Pridaj ju do leča, zeleninového soté, šalátu alebo na pizzu; výborne sa hodí aj do plnenej papriky s ryžou a mletým mäsom. Pri dlhom dusení zmäkne a jej chuť bude jemnejšia.
Dá sa zelená sladká paprika jesť surová?
Áno. Umy ju pod tečúcou vodou, rozrež, odstráň stopku, jadrovník a semienka a nakrájaj na pásiky do šalátu alebo na namáčanie do nátierky.
Je zelená sladká paprika menej sladká než červená?
Zvyčajne áno: zelená paprika sa zbiera skôr, ešte pred úplným dozretím, preto chutí sviežejšie a trpkejšie. Červená sladká paprika má na 100 g 26 kcal, zelená 20 kcal.
Koľko vitamínu C má zelená sladká paprika?
Je výrazným zdrojom vitamínu C: 100 g obsahuje 80,4 mg. Nakrájaj ju tesne pred podávaním alebo pridaj ku koncu varenia, pretože dlhé tepelné spracovanie časť vitamínu C znižuje.
Zdroj: USDA FoodData Central 170427 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
