Zistite, čo máte na tanieri
Žltá sladká paprika
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 27 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 5,4 g 2%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 10 µg 1%
- Vitamín C 184 mg 204%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,89 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamín B6 0,17 mg 10%
- Folát (B9) 26 µg 7%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 0,46 mg 3%
- Horčík 12 mg 3%
- Fosfor 24 mg 2%
- Draslík 212 mg 5%
- Zinok 0,17 mg 2%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,12 mg 5%
- Selén 0,3 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1 g | 5,4 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 186 g | 50 | 1,9 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 porcie | 372 g | 100 | 3,7 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ porcie | 93 g | 25 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 558 g | 151 | 5,6 g | 30 g | 1,2 g |
| 4 porcie | 744 g | 201 | 7,4 g | 40 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,5 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1,5 g | 8,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 2 g | 11 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2,5 g | 14 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Žltá paprikasurová35 kcal / 100 g
- Žltá alebo oranžová paprikasurová26 kcal / 100 g
- Zelená sladká paprikasurová20 kcal / 100 g
- Paprikasurová, Brazília24 kcal / 100 g
- Oranžová paprikasurová28 kcal / 100 g
- Červená sladká paprikasurová26 kcal / 100 g
- Sladká paprikaav, surová25 kcal / 100 g
- Červená paprikasurová32 kcal / 100 g
- Zelená paprikasurová31 kcal / 100 g
- Peppers red and yellow35 kcal / 100 g
Otázky o potravine Žltá sladká paprika
Ako vybrať zrelú žltú sladkú papriku?
Vyber si pevnú, lesklú papriku bez mäkkých miest, vrások a poškodených častí. Zelená stopka a hladká šupka bývajú znakom čerstvosti; žltá sladká paprika má mať sladkastú vôňu.
Ako najlepšie upiecť žltú sladkú papriku?
Rozpol ju, odstráň semienka a ulož reznou stranou nadol na plech. Peč pri 220 °C asi 20–25 minút, kým šupka miestami nesčernie; potom ju na pár minút prikry, aby sa ľahšie lúpala.
Ako dlho vydrží žltá sladká paprika v chladničke?
Neumytú a celú ju ulož do priehradky na zeleninu; spravidla vydrží približne týždeň. Nakrájané kúsky daj do uzavretej nádoby a spotrebuj do niekoľkých dní.
Dá sa žltá sladká paprika zamraziť?
Áno. Odstráň jadrovník a semienka, nakrájaj ju na pásiky a zamraz v uzavretom vrecku; po rozmrazení zmäkne, preto sa hodí najmä do polievok, omáčok a dusených jedál.
Čo sa hodí k žltej sladkej paprike a do akých jedál ju použiť?
Jej sladká chuť sa dobre spája s paradajkami, cibuľou, cesnakom, strukovinami a syrom feta. Pridaj ju do leča, zeleninového kuskusu alebo šalátu; do šalátu ju môžeš dať aj surovú.
Môžem žltú sladkú papriku nahradiť červenou alebo zelenou?
Áno, v teplých jedlách ich môžeš zameniť v rovnakom množstve. Červená sladká paprika má na 100 g 128 mg vitamínu C a zelená sladká paprika 80,4 mg; žltá sladká paprika má 184 mg.
Je žltá sladká paprika štipľavá?
Nie, bežná žltá sladká paprika je mierna, nie štipľavá. Pred podávaním odstráň biele vnútorné rebrá aj semienka, najmä ak ju krájaš pre malé deti.
Je žltá sladká paprika dobrým zdrojom vitamínu C?
Áno, je bohatým zdrojom vitamínu C: obsahuje 184 mg na 100 g. Jeden väčší plod s hmotnosťou približne 186 g obsahuje 341 mg.
Zdroj: USDA FoodData Central 169383 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
