Zistite, čo máte na tanieri
Hrášok a mrkva
Kalórie a výživové údaje
mrazené, nepripravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 53 kcal —
- Bielkoviny 3,4 g 7%
- Sacharidy 7,8 g 3%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 3,4 g 12%
- Cukry 2,2 g —
- Sodík 79 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 475 µg 53%
- Vitamín C 11,2 mg 12%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,58 mg 4%
- Tiamín (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 27 mg 2%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 18 mg 4%
- Fosfor 60 mg 5%
- Draslík 194 mg 4%
- Zinok 0,52 mg 5%
- Meď 0,09 mg 10%
- Mangán 0,24 mg 10%
- Selén 1,2 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 3,4 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 1 porcia | 70 g | 37 | 2,4 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 2 porcie | 140 g | 74 | 4,8 g | 11 g | 0,7 g |
| ½ porcie | 35 g | 19 | 1,2 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 210 g | 111 | 7,1 g | 16 g | 1 g |
| 4 porcie | 280 g | 148 | 9,5 g | 22 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,7 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 5,1 g | 12 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 6,8 g | 16 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 8,5 g | 19 g | 1,2 g |
Podobné potraviny
- Záhradný hrášok a mrkvamrazené, surové53 kcal / 100 g
- Konzervovaný hrášok a mrkvabežné balenie, pevný podiel a tekutina38 kcal / 100 g
- Detská výživa – hrášok a mrkvazelenina, v pohári, všetky štádiá38 kcal / 100 g
- Hrášok a cibuľamrazené, nepripravené70 kcal / 100 g
- Zeleninová zmes s hráškom a mrkvouhlbokozmrazená62 kcal / 100 g
- Zmes hrášku a mrkvymrazený výrobok, varený so soľou60 kcal / 100 g
- Zeleninová zmesmrazená, neupravená72 kcal / 100 g
- Zelený hrášekmrazený, nepripravený (Zahŕňa potraviny pre Program distribúcie potravín USDA)77 kcal / 100 g
- Mrkva hrášok a kukuricamrazené48 kcal / 100 g
- Mrkvamrazené, nepripravené36 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hrášok a mrkva
Ako pripraviť mrazený hrášok a mrkvu, aby sa nerozvarili?
Nasyp ich priamo z mrazničky do malého množstva vriacej vody a var približne 5–7 minút; potom ich hneď sceď. Ešte lepšie si zachovajú tvar, keď ich pripravíš v pare.
Kedy pridať hrášok a mrkvu do polievky?
Mrkvu pridaj skôr, lebo mäkne pomalšie; mrazený hrášok vmiešaj až na posledných 3–5 minút varenia. Ak používaš už uvarenú zmes, stačí ju v polievke prehriať.
Ako dlho vydrží uvarený hrášok s mrkvou v chladničke?
Po vychladnutí ho daj do uzavretej nádoby a spotrebuj do 3–4 dní. Nenechávaj ho dlho stáť pri izbovej teplote.
Do akých jedál sa hodí hrášok a mrkva?
Pridaj ich do rizota, zeleninovej polievky alebo cestovinového šalátu; dobre sa hodia aj ako príloha k zemiakom či pečenému mäsu. Vo francúzskom šaláte dopĺňajú zemiaky, kyslé uhorky a majonézovú zálievku.
Je lepší mrazený alebo konzervovaný hrášok s mrkvou?
Mrazená zmes býva pevnejšia a po uvarení si lepšie zachová tvar, zatiaľ čo konzervovaná je mäkšia a pripravená na okamžité použitie. Konzervovanú zmes stačí scediť a pridať do jedla ku koncu varenia.
Ktoré vitamíny v hrášku a mrkve najviac vynikajú?
Najvýraznejší je vitamín A: 100 g obsahuje 475 µg, čo súvisí najmä s mrkvou. Zmes obsahuje aj vitamín B1, 0,19 mg na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 170425 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
