Zistite, čo máte na tanieri
Srdiečka palmy
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 115 kcal —
- Bielkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 17 g —
- Sodík 14 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 8 mg 9%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,5 mg 3%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
- Niacín (B3) 0,9 mg 6%
- Vitamín B6 0,81 mg 48%
- Folát (B9) 24 µg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0 mg 0%
Minerály
- Vápnik 18 mg 1%
- Železo 1,7 mg 9%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 140 mg 11%
- Draslík 1806 mg 38%
- Zinok 3,7 mg 34%
- Meď 0,64 mg 72%
- Selén 0,7 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 2,7 g | 24 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 1,4 g | 12 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 4,1 g | 36 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 5,4 g | 48 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 6,8 g | 60 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Srdiečka palmy
Treba srdiečka palmy pred použitím opláchnuť?
Konzervované srdiečka sceď a opláchni studenou vodou, najmä ak sú naložené v slanom náleve. Potom ich nechaj odkvapkať a nakrájaj.
Ako pripraviť srdiečka palmy na panvici?
Odkvapkané kúsky opeč na troche oleja na stredne vysokej teplote asi 3–5 minút, aby sa prehriali a zľahka opiekli. Osoľ ich až po ochutnaní, pretože nálev môže byť slaný.
Ako dlho vydržia otvorené srdiečka palmy?
Po otvorení ich daj do uzatvárateľnej nádoby a nechaj v chladničke, ideálne ponorené v pôvodnom náleve. Spotrebuj ich v priebehu niekoľkých dní.
Do akých jedál sa hodia srdiečka palmy?
Nakrájané sa hodia do zeleninových šalátov, cestovín či sendvičov; väčšie kúsky môžeš podávať opečené ako prílohu. Ich jemná chuť dobre ladí s citrónom, olivovým olejom, paradajkami a bylinkami.
Čím môžem v šaláte nahradiť srdiečka palmy?
Podobne jemnú, mierne vláknitú štruktúru majú srdiečka artičokov, hoci ich chuť je výraznejšia. Nakrájaj ich na kúsky podobnej veľkosti a pred použitím ich sceď.
Dajú sa srdiečka palmy jesť priamo z konzervy?
Áno, konzervované srdiečka palmy sú už pripravené na konzumáciu; stačí ich scediť a podľa slanosti opláchnuť. Môžeš ich pridať rovno do šalátu alebo ich krátko tepelne upraviť.
Zdroj: USDA FoodData Central 167714 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
