Zistite, čo máte na tanieri
Vyprážaná ryža
Kalórie a výživové údaje
kombinovaná, čínska, so sebou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 143 kcal —
- Bielkoviny 8,9 g 18%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 5 g 6%
- Nasýtené tuky 0,9 g 4%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 411 mg 18%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 20 µg 2%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,73 mg 5%
- Tiamín (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamín B12 0,04 µg 2%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 0,58 mg 3%
- Fosfor 74 mg 6%
- Draslík 107 mg 2%
- Zinok 1,2 mg 11%
- Selén 6,7 µg 12%
- Jód 7 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 8,9 g | 15 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 4,5 g | 7,4 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 13 g | 22 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 18 g | 30 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 22 g | 37 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Vyprážaná ryža s kuracím mäsomzmrazené jedlo, ázijské jedlo, zohriate162 kcal / 100 g
- Vyprážaná ryža s vajcomso sebou186 kcal / 100 g
- Mražené hotové jedlo: vyprážaná ryža so zeleninoumražené hotové jedlo, ázijské jedlo, zohriate118 kcal / 100 g
- Špeciálna vyprážaná ryžakomerčná195 kcal / 100 g
- Vyprážaná ryža bez mäsačínske jedlo, pripravené v reštaurácii174 kcal / 100 g
- Ryžavyprážaná, bližšie neurčená174 kcal / 100 g
- Kantonská ryžabalená164 kcal / 100 g
Otázky o potravine Vyprážaná ryža
Ako pripraviť vyprážanú ryžu, aby nebola rozmočená?
Použi uvarenú, vychladnutú ryžu, ideálne z predošlého dňa, a pred opekaním rozdeľ hrudky prstami. Opekaj ju po menších dávkach na dobre rozohriatej panvici alebo vo woku, aby sa smažila, nie dusila.
Dá sa vyprážaná ryža urobiť z čerstvo uvarenej ryže?
Dá, ale čerstvá ryža býva vlhká a ľahko sa zlepí. Rozprestri ju na plech, nechaj vychladnúť a aspoň na chvíľu daj do chladničky; až potom ju opeč.
Ako bezpečne skladovať zvyšnú vyprážanú ryžu?
Po jedle ju čo najskôr, najneskôr do dvoch hodín, rozdeľ do plytkej nádoby a odlož do chladničky. Zjedz ju do jedného dňa a pri ohrievaní ju prehrej celú tak, aby bola poriadne horúca; ohrievaj ju iba raz.
Čo sa hodí pridať do vyprážanej ryže?
Dobre sa hodí vajce, jarná cibuľka, hrášok, mrkva, kukurica či kúsky kuracieho mäsa. Pridávaj ich po častiach: vajce najprv krátko opeč, odlož bokom a vmiešaj späť až na konci.
S čím podávať vyprážanú ryžu?
Môže byť samostatným jedlom, najmä s vajcom alebo kuracím mäsom, prípadne prílohou k opečenej zelenine, tofu či mäsu. Na záver ju môžeš dochutiť sójovou omáčkou a posypať jarnou cibuľkou.
Aký je rozdiel medzi vyprážanou ryžou a kantonskou ryžou?
Kantonská ryža je konkrétna podoba vyprážanej ryže, často s vajcom, hráškom, mrkvou a kúskami šunky. Recepty sa líšia, preto názov sám osebe nezaručuje rovnaké zloženie.
Ako pripraviť mrazenú vyprážanú ryžu so zeleninou?
Riaď sa spôsobom prípravy na obale: niektoré jedlá sa ohrievajú v mikrovlnke, iné na panvici. Pri príprave na panvici ryžu pravidelne premiešavaj a podávaj ju až vtedy, keď je horúca aj uprostred.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) H1018 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
