Zistite, čo máte na tanieri
Vyprážaná ryža bez mäsa
Kalórie a výživové údaje
čínske jedlo, pripravené v reštaurácii
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 174 kcal —
- Bielkoviny 4,1 g 8%
- Sacharidy 32 g 12%
- Tuky 3 g 4%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 387 mg 17%
- Cholesterol 18 mg 6%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 22 µg 2%
- Vitamín C 3,8 mg 4%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,13 mg 1%
- Vitamín K 2,8 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,64 mg 4%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 5,5 mg 1%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 0,66 mg 4%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 51 mg 4%
- Draslík 76 mg 2%
- Zinok 0,72 mg 7%
- Meď 0,1 mg 11%
- Mangán 0,43 mg 19%
- Selén 8,3 µg 15%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 4,1 g | 32 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 2 g | 16 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 6,1 g | 48 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 8,1 g | 63 g | 5,9 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 10 g | 79 g | 7,4 g |
Podobné potraviny
- Vyprážaná ryžareštauračné, čínske, bez mäsa174 kcal / 100 g
- Čínska ryžavarená bez soli, pripravená v reštaurácii144 kcal / 100 g
- Zeleninové chow meinčínske jedlo, bez mäsa alebo rezancov, pripravené v reštaurácii43 kcal / 100 g
- Zeleninové lo meinčínske jedlo, bez mäsa, pripravené v reštaurácii121 kcal / 100 g
Otázky o potravine Vyprážaná ryža bez mäsa
Prečo sa na vyprážanú ryžu hodí ryža uvarená deň vopred?
Po vychladnutí zrnká oschnú a pri vyprážaní sa menej lepia. Ryžu po uvarení rýchlo rozprestri na plytký plech, nechaj vychladnúť a odlož do chladničky.
Ako pripraviť vyprážanú ryžu, aby nebola rozmočená?
Použi dobre vychladenú ryžu, rozdeľ zlepené hrudky a panvicu alebo wok poriadne rozohrej. Vyprážaj po menších dávkach asi 2–3 minúty za častého miešania; zeleninu opeč najprv, ryžu pridaj až potom.
Ako dlho možno skladovať vyprážanú ryžu v chladničke?
Ulož ju do chladničky najneskôr do hodiny po uvarení, v plytkej uzavretej nádobe, a zjedz do 24 hodín. Pri ohrievaní ju prehrej celú, až kým sa z nej parí; ohrievaj ju iba raz.
Čo sa hodí do vyprážanej ryže bez mäsa?
Pridaj jarnú cibuľku, hrášok, mrkvu, kukuricu alebo huby; vajce môžeš najprv opiecť na panvici a vmiešať nakoniec. Chuť zvýrazní sójová omáčka, sezamový olej či čerstvý zázvor.
S čím podávať vyprážanú ryžu bez mäsa?
Dobre sa hodí k zeleninovým jarným závitkom, tofu alebo k miske čírej polievky. Ako hlavné jedlo ju doplň opečeným tofu či edamame.
Čím nahradiť ryžu vo vyprážanej ryži?
Skús uvarenú quinou alebo pohánku; obe najprv nechaj vychladnúť a potom ich krátko opeč so zeleninou. Z karfiolu môžeš použiť najemno nasekané „ryžové“ kúsky, ktoré stačí opekať pár minút, aby nezmäkli.
Je vyprážaná ryža bez mäsa vždy vegánska?
Nie. Môže obsahovať vajce, maslo alebo omáčku s prísadami živočíšneho pôvodu; ak ju chceš vegánsku, použi rastlinný olej a vynechaj vajce.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7192 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
