Zistite, čo máte na tanieri
Tekvicové semienko
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 529 kcal —
- Bielkoviny 25 g 49%
- Sacharidy 2,9 g 1%
- Tuky 46 g 59%
- Nasýtené tuky 8,5 g 43%
- Vláknina 8,7 g 31%
- Cukry 1,4 g —
- Sodík 18 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 18,9 µg 2%
- Vitamín C 1,9 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 2,2 mg 15%
- Vitamín K 51,4 µg 43%
- Tiamín (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavín (B2) 0,32 mg 25%
- Niacín (B3) 1,7 mg 11%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Folát (B9) 58 µg 14%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 43 mg 3%
- Železo 15 mg 83%
- Horčík 535 mg 127%
- Fosfor 1174 mg 94%
- Draslík 807 mg 17%
- Zinok 7,5 mg 68%
- Meď 1,4 mg 154%
- Mangán 4,5 mg 198%
- Selén 5,6 µg 10%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 529 | 25 g | 2,9 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 265 | 12 g | 1,4 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 794 | 37 g | 4,3 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1058 | 49 g | 5,8 g | 92 g |
| 250 g | 250 g | 1323 | 61 g | 7,2 g | 115 g |
Podobné potraviny
- Tekvicové semienka565 kcal / 100 g
- Tekvicový olej900 kcal / 100 g
- Tekvica16 kcal / 100 g
- Pražené jadrá tekvicových semien574 kcal / 100 g
- Sušené jadrá tekvicových semien559 kcal / 100 g
- Melónové semienka583 kcal / 100 g
- Pumpkin seed584 kcal / 100 g
- Pražené celé tekvicové semeno446 kcal / 100 g
- Slnečnicové semienko608 kcal / 100 g
- Koriandrové semeno323 kcal / 100 g
Otázky o potravine Tekvicové semienko
Ako upražiť tekvicové semienka, aby boli chrumkavé?
Očistené a osušené semienka premiešaj s trochou oleja a rozlož na plech v jednej vrstve. Peč pri 160 °C asi 12–15 minút a raz ich premiešaj; vyber ich, keď začnú voňať a jemne zlatnú.
Treba tekvicové semienka pred pražením umyť?
Ak ich vyberieš z čerstvej tekvice, opláchni ich a dôkladne odstráň dužinu. Potom ich rozprestri na utierku a nechaj úplne vyschnúť, inak sa budú skôr pariť než pražiť.
Ako skladovať tekvicové semienka, aby nezhorkli?
Ulož ich do vzduchotesnej nádoby na chladné, tmavé a suché miesto. Ošúpané semienka vydržia dlhšie v chladničke; pri zatuchnutej alebo horkej vôni ich už nejedz.
Do čoho sa hodia tekvicové semienka?
Nasyp ich na krémovú polievku, šalát, ovsenú kašu alebo pečenú zeleninu; dobre fungujú aj v domácom chlebe a granole. Na výraznejšiu chuť ich krátko nasucho opeč na panvici.
Dajú sa tekvicové semienka nahradiť slnečnicovými?
Áno, v šaláte, pečive aj granole ich môžeš zameniť v rovnakom množstve. Slnečnicové semienka sú chuťovo jemnejšie a majú viac tuku: 55,6 g oproti 46 g na 100 g tekvicových semienok.
Čo je pepita a je to to isté ako tekvicové semienko?
Pepita je lúpané jadro tekvicového semienka, zelené a pripravené na jedenie. Celé semienko má tvrdú svetlú šupku; pri kupovaní si preto všimni, či chceš chrumkavé jadierka alebo semienka na lúskanie.
Môžu malé deti jesť celé tekvicové semienka?
Celé tvrdé semienka môžu predstavovať riziko vdýchnutia, preto ich malým deťom nedávaj. Pre dieťa, ktoré už bezpečne zvláda tuhú stravu, zvoľ jemne mleté semienka vmiešané do kaše alebo jogurtu.
Zdroj: Fineli (Finland) 31211 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
