Zistite, čo máte na tanieri
Kokosové vločky
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 661 kcal —
- Bielkoviny 8,1 g 16%
- Sacharidy 6,4 g 2%
- Tuky 65 g 83%
- Nasýtené tuky 57 g 286%
- Vláknina 15 g 53%
- Cukry 6,4 g —
- Sodík 37 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,2 mg 8%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 20 mg 2%
- Železo 3 mg 17%
- Horčík 70 mg 17%
- Fosfor 150 mg 12%
- Draslík 600 mg 13%
- Zinok 0,9 mg 8%
- Meď 0,5 mg 56%
- Mangán 1,8 mg 78%
- Selén 1 µg 2%
- Jód 2 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 8,1 g | 6,4 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 4,1 g | 3,2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 12 g | 9,6 g | 97 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 16 g | 13 g | 129 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 20 g | 16 g | 161 g |
Podobné potraviny
- Kokosové fondánové vločky461 kcal / 100 g
- Sušené kokosové lupienkysladené, balené456 kcal / 100 g
- Strúhaný kokossušený690 kcal / 100 g
- Kokos384 kcal / 100 g
- Strúhaný sušený kokos674 kcal / 100 g
- Ochutené kokosové lupienky568 kcal / 100 g
- Sušený strúhaný kokossladené501 kcal / 100 g
- Nesladený sušený kokos660 kcal / 100 g
- Kokosová múka337 kcal / 100 g
- Čokoládové vločkyav452 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kokosové vločky
Ako opražiť kokosové vločky, aby sa nespálili?
Nasyp ich v jednej vrstve na suchú panvicu a opekaj na miernom ohni 2–4 minúty, často premiešavaj. Keď začnú voňať a zlatnúť, hneď ich presyp na tanier — na horúcej panvici by sa ďalej pražili.
Dajú sa kokosové vločky použiť do pečenia?
Áno, primiešaj ich do cesta na sušienky, muffiny či kokosové guľky alebo nimi posyp koláč pred pečením. Ak ich chceš mať navrchu výrazne zlaté, pridaj ich až ku koncu pečenia.
Ako skladovať kokosové vločky, aby nežltli a nežlukli?
Ulož ich do dobre uzavretej nádoby na chladné, suché a tmavé miesto. Po otvorení ich môžeš uchovať aj v chladničke; ak začnú voňať zatuchnuto alebo po starom oleji, už ich nepoužívaj.
Do akých jedál sa hodia kokosové vločky?
Posyp nimi ovsenú kašu, jogurt, ovocný šalát alebo ryžový nákyp; dobre fungujú aj v granole a kokosových guľkách. Opečené vločky dodajú chrumkavosť thajskému kari aj dezertom.
Čím nahradiť kokosové vločky v recepte?
Na ozdobu alebo chrumkavý posyp použi nasekané mandle či lieskovce. V ceste ich môže nahradiť strúhaný kokos, ale je jemnejší a výsledná štruktúra bude menej vločkovitá.
Sú kokosové vločky výživnejšie než sušené kokosové lupienky?
Kokosové vločky majú 15 g vlákniny na 100 g, kým sušené kokosové lupienky 9,9 g; lupienky však majú viac selénu. Rozdiel závisí aj od toho, či sú výrobky sladené.
Môže mať niekto alergiu na kokosové vločky?
Áno, kokos môže vyvolať alergickú reakciu, hoci alergia naň nie je bežná. Ak po jeho zjedení spozoruješ svrbenie, opuch alebo ťažkosti s dýchaním, ďalej ho nejedz; pri problémoch s dýchaním vyhľadaj urgentnú pomoc.
Zdroj: Fineli (Finland) 382 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
