Zistite, čo máte na tanieri
Syrová polievka
Kalórie a výživové údaje
konzervovaná, kondenzovaná
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 82 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 9,1 g 3%
- Tuky 3,9 g 5%
- Nasýtené tuky 2,5 g 12%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 3,7 g —
- Sodík 692 mg 30%
- Cholesterol 3 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 69 µg 8%
- Vitamín C 0,2 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,56 mg 4%
- Vitamín K 4,7 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
- Niacín (B3) 0,31 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 13,3 mg 2%
Minerály
- Vápnik 36 mg 3%
- Železo 0,15 mg 1%
- Horčík 12 mg 3%
- Fosfor 33 mg 3%
- Draslík 37 mg 1%
- Zinok 0,15 mg 1%
- Meď 0,1 mg 11%
- Mangán 0,2 mg 9%
- Selén 3,6 µg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,8 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 1 porcia | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4,9 g |
| 2 porcie | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9,7 g |
| ½ porcie | 62 g | 51 | 0,5 g | 5,6 g | 2,4 g |
| 3 porcie | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4 porcie | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,4 g | 4,6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1,2 g | 14 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1,6 g | 18 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9,8 g |
Podobné potraviny
- Brokolicovo-syrová polievkakonzervovaná, zahustená87 kcal / 100 g
- Čedarová polievkakonzervovaná, zahustená109 kcal / 100 g
- Sýrová omáčkapripravené na konzumáciu174 kcal / 100 g
- Brokolicová polievka so syromkonzervovaná, zahustená, komerčná87 kcal / 100 g
- Polievka z kuracieho vývarukonzervované, zahustené31 kcal / 100 g
- Rajčiaková polievkakonzervovaná, zahustená66 kcal / 100 g
- Krémová krevetová polievkakonzervovaná, zahustená72 kcal / 100 g
- Krémová kuracia polievkakonzervovaná, zahustená90 kcal / 100 g
- Kuracia polievka so zeleninoukonzervovaná, zahustená61 kcal / 100 g
- Cibuľová polievkakonzervovaná, zahustená46 kcal / 100 g
Otázky o potravine Syrová polievka
Ako pripraviť syrovú polievku, aby sa syr nezrazil?
Syr nastrúhaj najemno a vmiešaj ho až po odstavení hrnca z ohňa; polievku už nevar. Ak je príliš horúca, nechaj ju chvíľu postáť a syr pridávaj po hrstiach.
Aký syr sa hodí do syrovej polievky?
Čedar jej dodá výraznú chuť a dobre sa topí; eidam či gouda vytvoria jemnejšiu chuť. Použi čerstvo nastrúhaný syr, pretože predstrúhaný býva obalený proti zlepovaniu a v polievke sa môže topiť horšie.
Čo podávať k syrovej polievke?
Výborne sa k nej hodia opečené krutóny, chrumkavý chlieb alebo pažítka. Sýtejšiu verziu doplň brokolicou, zemiakmi či kúskami opečenej slaniny.
Ako skladovať syrovú polievku a ako ju zohriať?
Vychladnutú polievku daj do uzatvorenej nádoby a odlož do chladničky, kde ju spotrebuj do troch dní. Zohrievaj ju pomaly na miernom ohni za častého miešania; prudký var môže spôsobiť, že sa syr oddelí.
Dá sa syrová polievka zamraziť?
Dá, ale po rozmrazení môže byť zrnitá alebo sa môže oddeliť tuk. Najlepšie zamrazíš základ bez syra a syr vmiešaš až po pomalom rozmrazení a zohriatí.
Čím nahradiť syr v syrovej polievke?
Na bezmliečnu verziu použi nesladený rastlinný nápoj a rozmixované zemiaky alebo bielu fazuľu, ktoré polievku zahustia; chuť môžeš zvýrazniť lahôdkovým droždím. Náhrada nebude chutiť presne ako syr.
Je syrová polievka slanšia než rajčiaková?
Áno. Na 100 g má syrová polievka 692 mg sodíka, kým rajčiaková 377 mg; pri dochucovaní preto najprv ochutnaj a soľ pridávaj až nakoniec.
Koľko syrovej polievky je bežná porcia?
Bežná porcia je približne 250 g, teda zhruba dve malé misky. Ak je hustá a podávaš ju s chlebom alebo krutónmi, môže stačiť aj menšia porcia.
Zdroj: USDA FoodData Central 171541 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
