Zistite, čo máte na tanieri

Kuracia polievka so zeleninou

Kalórie a výživové údaje

konzervovaná, zahustená

61
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny2,9 g
Sacharidy6,3 g
Tuky2,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 61 kcal —
  • Bielkoviny 2,9 g 6%
  • Sacharidy 6,3 g 2%
  • Tuky 2,3 g 3%
  • Nasýtené tuky 0,7 g 3%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Cukry 1,3 g —
  • Sodík 706 mg 31%
  • Cholesterol 7 mg 2%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 109 µg 12%
  • Vitamín C 0,8 mg 1%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,25 mg 2%
  • Vitamín K 3,3 µg 3%
  • Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacín (B3) 1 mg 6%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamín B6 0,04 mg 2%
  • Folát (B9) 4 µg 1%
  • Vitamín B12 0,1 µg 4%
  • Cholín 8,9 mg 2%

Minerály

  • Vápnik 14 mg 1%
  • Železo 0,71 mg 4%
  • Horčík 5 mg 1%
  • Fosfor 33 mg 3%
  • Draslík 126 mg 3%
  • Zinok 0,3 mg 3%
  • Meď 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,3 mg 13%
  • Selén 4,5 µg 8%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g612,9 g6,3 g2,3 g
1 porcia121 g743,6 g7,6 g2,8 g
2 porcie242 g1487,1 g15 g5,6 g
½ porcie60,5 g371,8 g3,8 g1,4 g
3 porcie363 g22111 g23 g8,4 g
4 porcie484 g29514 g31 g11 g
50 g50 g311,5 g3,2 g1,2 g
150 g150 g924,4 g9,5 g3,5 g
200 g200 g1225,9 g13 g4,6 g
250 g250 g1537,4 g16 g5,8 g

Otázky o potravine Kuracia polievka so zeleninou

Ako uvariť kuraciu polievku so zeleninou, aby mal vývar výraznú chuť?

Kuracie mäso zalej studenou vodou, pomaly priveď k varu a potom ho var len miernym ťahom; penu z povrchu priebežne zbieraj. Koreňovú zeleninu pridaj skôr, cibuľu a bylinky môžeš variť spolu s mäsom a soľ dolaď až ku koncu.

Kedy dať do kuracej polievky so zeleninou jednotlivé druhy zeleniny?

Mrkvu, zeler a petržlen pridaj približne 20–30 minút pred koncom varenia, mäkšiu zeleninu, napríklad hrášok, až na posledných 5–10 minút. Ak pridávaš rezance, uvar ich osobitne alebo ich vlož do polievky až tesne pred podávaním, aby nenasiakli vývar.

Ako dlho vydrží kuracia polievka so zeleninou v chladničke?

Po uvarení ju rozdeľ do plytkých nádob a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín. Zjedz ju do 3–4 dní a pri zohrievaní ju priveď do varu; rezance skladuj radšej osobitne.

Dá sa kuracia polievka so zeleninou zamraziť?

Áno. Vychladnutú polievku zamraz v porciách, ale rezance alebo zemiaky v nej môžu po rozmrazení zmäknúť, preto ich pridaj až pri zohrievaní.

Čo sa hodí ku kuracej polievke so zeleninou?

Do polievky môžeš pridať tenké rezance, ryžu alebo krupicové halušky a navrch nasekanú petržlenovú vňať. Podáva sa aj s krajcom chleba alebo pečivom.

Čím nahradiť kuracie mäso v kuracej polievke so zeleninou?

Ak chceš bezmäsitú verziu, kuracie mäso vynechaj a vývar uvar zo zeleniny; pridať môžeš fazuľu alebo cícer, ktoré polievku zasýtia. Výsledkom už bude zeleninová polievka, nie kuracia.

Koľko energie má bežná porcia kuracej polievky so zeleninou?

Porcia s hmotnosťou približne 120 g má 73 kcal. Ak si dáš väčšiu misku, množstvo energie sa úmerne zvýši.

Zdroj: USDA FoodData Central 171149 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny