Zistite, čo máte na tanieri

Zemiaková polievka

Kalórie a výživové údaje

instantná, suchá zmes

343
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny9,2 g
Sacharidy69 g
Tuky3,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 343 kcal —
  • Bielkoviny 9,2 g 18%
  • Sacharidy 69 g 25%
  • Tuky 3,1 g 4%
  • Nasýtené tuky 0,6 g 3%
  • Vláknina 7,6 g 27%
  • Cukry 10 g —
  • Sodík 2400 mg 104%
  • Cholesterol 12 mg 4%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg 0%
  • Vitamín C 16 mg 18%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,54 mg 4%
  • Vitamín K 13,9 µg 12%
  • Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavín (B2) 0,22 mg 17%
  • Niacín (B3) 4,3 mg 27%
  • Vitamín B6 0,16 mg 9%
  • Folát (B9) 61 µg 15%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 56,3 mg 10%

Minerály

  • Vápnik 172 mg 13%
  • Železo 2,4 mg 13%
  • Horčík 62 mg 15%
  • Fosfor 279 mg 22%
  • Draslík 1248 mg 27%
  • Zinok 0,91 mg 8%
  • Meď 0,25 mg 28%
  • Selén 12,3 µg 22%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3439,2 g69 g3,1 g
1 porcia39 g1343,6 g27 g1,2 g
2 porcie78 g2687,2 g54 g2,4 g
½ porcie19,5 g671,8 g13 g0,6 g
3 porcie117 g40111 g80 g3,6 g
4 porcie156 g53514 g107 g4,8 g
50 g50 g1724,6 g34 g1,6 g
150 g150 g51514 g103 g4,7 g
200 g200 g68618 g137 g6,2 g
250 g250 g85823 g171 g7,8 g

Otázky o potravine Zemiaková polievka

Ako dlho sa varia zemiaky do zemiakovej polievky?

Zemiaky nakrájané na kocky var v mierne bublajúcej polievke približne 15–20 minút, kým sa dajú ľahko prepichnúť vidličkou. Menšie kocky zmäknú skôr.

Ako zahustiť zemiakovú polievku bez múky?

Vyber z nej časť uvarených zemiakov, roztlač ich vidličkou a vmiešaj späť. Polievku môžeš zahustiť aj krátkym rozmixovaním; mixuj len časť, aby zostali kúsky.

Čím ochutiť zemiakovú polievku?

K zemiakom sa hodia majorán, rasca, čierne korenie a cesnak. Majorán po pridaní medzi prstami pošúchaj, aby sa rozvoňal, a vmiešaj ho až ku koncu varenia.

Ako pripraviť zemiakovú polievku s hubami?

Huby najprv opeč na cibuli, aby pustili vodu a získali výraznejšiu chuť, potom pridaj zemiaky a zalej vývarom. Sušené huby vopred namoč a do polievky pridaj aj trochu precedenej vody z namáčania.

Čo podávať k zemiakovej polievke?

Najčastejšie stačí čerstvý chlieb alebo krajíc kváskového chleba. Ak ju podávaš ako hlavné jedlo, pridaj do nej opečené huby alebo koreňovú zeleninu.

Môžem zemiakovú polievku zamraziť?

Môžeš, ale po rozmrazení môžu byť zemiaky múčnaté a polievka sa môže oddeliť, najmä ak obsahuje smotanu. Zamraz ju bez smotany a po rozmrazení ju pomaly zohrej za miešania; smotanu pridaj až potom.

Ako dlho vydrží zemiaková polievka v chladničke?

Po vychladnutí ju prelož do uzatvorenej nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ju do troch dní. Pri ohrievaní ju prehrej celú až do horúca a neohrievaj opakovane tú istú porciu.

Zdroj: USDA FoodData Central 171608 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny