Zistite, čo máte na tanieri

rezancová polievka ramen

Kalórie a výživové údaje

akákoľvek príchuť, suché

440

kalóriekcal na 100 g

Bielkoviny10 g

Sacharidy57 g

Tuky18 g

Podiel kalórií

Výživové údaje

Na 100 g% ODD

Kalórie 440 kcal —
Bielkoviny 10 g 20%
Sacharidy 57 g 21%
Tuky 18 g 23%
Nasýtené tuky 8,1 g 41%
Vláknina 2,9 g 10%
Cukry 2 g —
Sodík 1855 mg 81%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

Vitamín A 1 µg 0%
Vitamín C 0,3 mg 0%
Vitamín D 0 µg 0%
Vitamín E 2,4 mg 16%
Vitamín K 8,9 µg 7%
Tiamín (B1) 0,45 mg 37%
Riboflavín (B2) 0,26 mg 20%
Niacín (B3) 5,4 mg 34%
Kyselina pantoténová (B5) 0,44 mg 9%
Vitamín B6 0,04 mg 2%
Folát (B9) 116 µg 29%
Vitamín B12 0,25 µg 10%
Cholín 5,5 mg 1%

Minerály

Vápnik 21 mg 2%
Železo 4,1 mg 23%
Horčík 25 mg 6%
Fosfor 115 mg 9%
Draslík 181 mg 4%
Zinok 0,6 mg 5%
Meď 0,13 mg 14%
Mangán 0,63 mg 27%
Selén 23,1 µg 42%

Kalórie podľa porcie

Porcia	Hmotnosť	Kalórie	Bielkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	440	10 g	57 g	18 g
1 porcia	81 g	356	8,2 g	47 g	14 g
2 porcie	162 g	713	17 g	93 g	29 g
½ porcie	40,5 g	178	4,1 g	23 g	7,1 g
3 porcie	243 g	1069	25 g	139 g	43 g
4 porcie	324 g	1426	33 g	186 g	57 g
50 g	50 g	220	5,1 g	29 g	8,8 g
150 g	150 g	660	15 g	86 g	26 g
200 g	200 g	880	20 g	115 g	35 g
250 g	250 g	1100	25 g	143 g	44 g

Podobné potraviny

Otázky o potravine rezancová polievka ramen

Ako pripraviť instantnú rezancovú polievku ramen?

Rezance a ochucovadlo daj do misky, zalej vriacou vodou podľa návodu a nechaj zakryté zvyčajne 3–5 minút. Ak ich varíš v hrnci, riaď sa časom na obale, aby sa nerozvarili.

Čo pridať do ramen polievky, aby bola sýtejšia?

Skús pridať vajce uvarené namäkko, tofu alebo zvyšné pečené mäso a zeleninu, napríklad jarnú cibuľku, kukuricu či špenát. Pridávaj ich až ku koncu, aby sa zelenina nerozvarila a rezance príliš nezmäkli.

Ako zmierniť slanosť ramen polievky?

Použi len časť ochucovadla a dolejú sa dá nesoleným vývarom alebo vodou; chuť môžeš doplniť limetkou či jarnou cibuľkou. Rezance uvarené vo vývare do seba nasajú viac soli než tie, ktoré scedíš a pridáš do hotovej polievky.

Ako skladovať pripravenú ramen polievku?

Najlepšie ju zjedz hneď, pretože rezance v horúcom vývare ďalej mäknú. Zvyšok rýchlo schlaď, ulož v uzavretej nádobe do chladničky a spotrebuj do 2 dní; ak môžeš, skladuj rezance oddelene od vývaru.

Aký je rozdiel medzi ramenom a bežnou rezancovou polievkou?

Ramen je japonský štýl polievky s pšeničnými rezancami a ochuteným vývarom; často sa podáva s mäsom, vajcom a zeleninou. Bežná rezancová polievka môže mať iný druh rezancov aj jednoduchší vývar.

Čím môžem nahradiť rezance ramen?

Použi pšeničné vaječné rezance alebo tenké ryžové rezance; ryžové sa pripravujú rýchlo a nie vždy sa varia priamo vo vývare. Pri bezlepkovej náhrade vyber rezance označené ako bezlepkové a skontroluj aj zloženie ochucovadla.

Je ramen to isté ako instantná polievka s rezancami?

Nie celkom: ramen označuje japonské jedlo aj typ pšeničných rezancov, kým instantná polievka je rýchly výrobok, ktorý sa pripravuje zaliatím alebo krátkym varením. Instantné rezance môžu byť ramenového typu, ale nie každý ramen je instantný.

Dá sa ramen pripraviť aj bez ochucovacieho vrecúška?

Áno. Vývar ochuť sójovou omáčkou, trochou miso pasty, cesnakom a zázvorom; rezance uvar osobitne a pridaj ich do vývaru tesne pred podávaním.

Zdroj: USDA FoodData Central 171177 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny