Zistite, čo máte na tanieri

zemiaková krémová polievka

Kalórie a výživové údaje

konzervovaná, zahustená

74
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,5 g
Sacharidy11 g
Tuky1,9 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 74 kcal —
  • Bielkoviny 1,5 g 3%
  • Sacharidy 11 g 4%
  • Tuky 1,9 g 2%
  • Nasýtené tuky 1 g 5%
  • Vláknina 1,3 g 5%
  • Cukry 1,4 g —
  • Sodík 604 mg 26%
  • Cholesterol 1 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 19 µg 2%
  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,07 mg 0%
  • Vitamín K 1,1 µg 1%
  • Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacín (B3) 0,43 mg 3%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,7 mg 14%
  • Vitamín B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 2 µg 1%
  • Vitamín B12 0,04 µg 2%
  • Cholín 8,7 mg 2%

Minerály

  • Vápnik 17 mg 1%
  • Železo 0,34 mg 2%
  • Horčík 13 mg 3%
  • Fosfor 41 mg 3%
  • Draslík 165 mg 4%
  • Zinok 0,15 mg 1%
  • Meď 0,2 mg 22%
  • Mangán 0,3 mg 13%
  • Selén 1,9 µg 3%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g741,5 g12 g1,9 g
1 porcia124 g921,9 g14 g2,3 g
2 porcie248 g1843,7 g29 g4,7 g
½ porcie62 g460,9 g7,1 g1,2 g
3 porcie372 g2755,6 g43 g7 g
4 porcie496 g3677,5 g57 g9,3 g
50 g50 g370,8 g5,7 g0,9 g
150 g150 g1112,3 g17 g2,8 g
200 g200 g1483 g23 g3,8 g
250 g250 g1853,8 g29 g4,7 g

Otázky o potravine zemiaková krémová polievka

Ako pripraviť zemiakovú krémovú polievku, aby bola hladká?

Zemiaky nakrájaj na rovnaké kocky, zalej vývarom a var približne 15–20 minút, kým sa ľahko rozpučia. Rozmixuj ich ponorným mixérom; ak pridávaš smotanu, vmiešaj ju až potom a polievku už prudko nevar.

Aké zemiaky sa hodia do zemiakovej krémovej polievky?

Vyber múčnaté zemiaky, ktoré sa po uvarení ľahko rozmixujú a polievku prirodzene zahustia. Pevné šalátové zemiaky zostanú hladšie a výsledok môže byť redší.

Ako zahustiť zemiakovú krémovú polievku bez múky?

Odober časť uvarených zemiakov, rozmixuj ich s trochou vývaru a vráť do hrnca. Ak je polievka naopak príliš hustá, prilievaj horúci vývar po malých dávkach.

Čo sa hodí do zemiakovej krémovej polievky navrch?

Skús opečené kocky chleba, chrumkavú slaninu alebo opečenú cibuľku a pridaj pažítku či petržlenovú vňať. Kvapka kyslej smotany alebo oleja z byliniek dodá kontrast k jemnej zemiakovej chuti.

Dá sa zemiaková krémová polievka zamraziť?

Áno, najlepšie bez smotany: nechaj ju vychladnúť, rozdeľ do uzatvárateľných nádob a zmraz. Po rozmrazení ju zohrievaj pomaly a premixuj; smotanu pridaj až na záver, pretože po zmrazení sa môže oddeliť.

Ako dlho vydrží zemiaková krémová polievka v chladničke?

Po vychladnutí ju ulož v uzavretej nádobe do chladničky a spotrebuj do 3 dní. Zohrievaj len porciu, ktorú zješ, až kým nebude horúca aj v strede.

Je zemiaková krémová polievka sýta?

Záleží najmä od veľkosti porcie a od toho, či obsahuje smotanu, syr alebo slaninu. Bežná porcia s hmotnosťou 124 g má 92 kcal; na sýtejšie jedlo ju podávaj s chlebom alebo pridaj fazuľu.

Zdroj: USDA FoodData Central 171158 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny