Zistite, čo máte na tanieri
Instantná hovädzia omáčka
Kalórie a výživové údaje
suchý
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 369 kcal —
- Bielkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 57 g 21%
- Tuky 9,5 g 12%
- Nasýtené tuky 4,9 g 24%
- Vláknina 4,3 g 15%
- Cukry 24 g —
- Sodík 5203 mg 226%
- Cholesterol 11 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín C 0,9 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,01 mg 0%
- Vitamín K 0,4 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavín (B2) 0,51 mg 40%
- Niacín (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamín B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 34 µg 9%
- Vitamín B12 0,62 µg 26%
- Cholín 47,8 mg 9%
Minerály
- Vápnik 141 mg 11%
- Železo 6,3 mg 35%
- Horčík 41 mg 10%
- Fosfor 239 mg 19%
- Draslík 450 mg 10%
- Zinok 0,76 mg 7%
- Meď 0,15 mg 16%
- Mangán 0,15 mg 7%
- Selén 18 µg 33%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 porcia | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 porcie | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ porcie | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 porcie | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
Podobné potraviny
- Hnedá instantná omáčkasušené380 kcal / 100 g
- Hovädzia omáčkav konzerve, pripravené na podávanie53 kcal / 100 g
- Hovädzí vývarsušený248 kcal / 100 g
- Mäsová omáčkainstantný prášok324 kcal / 100 g
- Prášok na mäsovú omáčkusuchá zmes313 kcal / 100 g
- Turecká omáčkainstantný, suchý409 kcal / 100 g
- Polievka z hovädzieho vývaruna kocky, suchá170 kcal / 100 g
- Omáčkaneurčený typ, sušený344 kcal / 100 g
- Instantná omáčka v granulách407 kcal / 100 g
- Hovädzia vývarová polievkasušené213 kcal / 100 g
Otázky o potravine Instantná hovädzia omáčka
Ako pripraviť instantnú hovädziu omáčku, aby nebola hrudkovitá?
Prášok najprv rozmiešaj v troche studenej vody na hladkú kašičku a potom za stáleho miešania prilievaj horúcu vodu. Krátko ju povar, kým zhustne; pomer prášku a vody sa medzi výrobkami líši.
Čo robiť, keď je instantná hovädzia omáčka príliš hustá alebo riedka?
Riedku omáčku nechaj ešte chvíľu prebublávať, aby sa odparila časť vody. Hustú zrieď po lyžiciach horúcou vodou alebo vývarom a zakaždým ju dobre premiešaj.
K čomu sa hodí instantná hovädzia omáčka?
Podávaj ju k pečenému alebo dusenému hovädziemu mäsu, zemiakovej kaši, knedli či vareným zemiakom. Môžeš ňou tiež zvlhčiť fašírky alebo zvyšky pečeného mäsa.
Ako skladovať otvorené balenie instantnej hovädzej omáčky?
Prášok presyp alebo uzavri vo vzduchotesnej nádobe a drž ho na suchom, chladnom mieste. Vlhkosť spôsobuje hrudky a môže pokaziť jeho vôňu.
Ako dlho vydrží pripravená instantná hovädzia omáčka?
Vychladnutú omáčku daj do uzavretej nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ju do troch dní. Pred podávaním ju dôkladne prehrej, počas zohrievania miešaj a podľa potreby prilej trochu vody.
Čím nahradiť instantnú hovädziu omáčku?
Urob rýchlu omáčku z hovädzieho vývaru a zápražky z masla a múky: zápražku krátko opeč, postupne vmiešaj vývar a povar do zhustnutia. Ak nemáš vývar, poslúži voda s opečenou cibuľou a trochou korenia.
Môžem instantnú hovädziu omáčku použiť namiesto hovädzieho vývaru?
Nie celkom: pripravená omáčka je zahustená a ochutená, takže polievku môže urobiť múčnatou či príliš slanou. Na vývar použi radšej samotný hovädzí vývar; omáčku pridávaj len po malých množstvách na dochutenie.
Zdroj: USDA FoodData Central 171589 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
