Zistite, čo máte na tanieri
Hnedá instantná omáčka
Kalórie a výživové údaje
sušené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 380 kcal —
- Bielkoviny 8,5 g 17%
- Sacharidy 57 g 21%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 5,9 g 29%
- Vláknina 3,2 g 11%
- Cukry 9,2 g —
- Sodík 5053 mg 220%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 1,9 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,38 mg 3%
- Vitamín K 0,3 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavín (B2) 0,47 mg 36%
- Niacín (B3) 2,3 mg 14%
- Kyselina pantoténová (B5) 1 mg 20%
- Vitamín B6 0,28 mg 17%
- Folát (B9) 69 µg 17%
- Vitamín B12 0,33 µg 14%
- Cholín 47,3 mg 9%
Minerály
- Vápnik 116 mg 9%
- Železo 7,4 mg 41%
- Horčík 32 mg 8%
- Fosfor 212 mg 17%
- Draslík 367 mg 8%
- Zinok 0,96 mg 9%
- Meď 0,15 mg 17%
- Mangán 0,2 mg 9%
- Selén 9,3 µg 17%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 8,5 g | 57 g | 12 g |
| 1 porcia | 6,7 g | 25 | 0,6 g | 3,8 g | 0,8 g |
| 2 porcie | 13,4 g | 51 | 1,1 g | 7,6 g | 1,6 g |
| ½ porcie | 3,4 g | 13 | 0,3 g | 1,9 g | 0,4 g |
| 3 porcie | 20,1 g | 76 | 1,7 g | 11 g | 2,4 g |
| 4 porcie | 26,8 g | 102 | 2,3 g | 15 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 4,3 g | 28 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 13 g | 85 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 17 g | 113 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 21 g | 142 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Instantná hovädzia omáčkasuchý369 kcal / 100 g
- Hnedá omáčkasušené367 kcal / 100 g
- Turecká omáčkainstantný, suchý409 kcal / 100 g
- Prášok na mäsovú omáčkusuchá zmes313 kcal / 100 g
- Mäsová omáčkainstantný prášok324 kcal / 100 g
- Omáčkaneurčený typ, sušený344 kcal / 100 g
- Instantná omáčka v granulách407 kcal / 100 g
- Kuracia omáčkasuchý381 kcal / 100 g
- Cibulová omáčkadehydratované322 kcal / 100 g
- Hovädzia omáčkav konzerve, pripravené na podávanie53 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hnedá instantná omáčka
Ako pripraviť hnedú instantnú omáčku bez hrudiek?
Prášok najprv rozmiešaj v malom množstve studenej vody na hladkú kašičku, potom za stáleho miešania prilievaj zvyšok vody. Omáčku priveď do varu a krátko povar, kým zhustne; presný pomer prášku a vody sa riaď návodom na obale.
Ako vylepšiť chuť hnedej instantnej omáčky?
Prášok rozmiešaj vo výpeku z mäsa namiesto časti vody a zo dna panvice zoškrab pripečené kúsky. Na záver môžeš vmiešať lyžičku masla alebo trochu horčice; soľ pridávaj až po ochutnaní.
K čomu sa hodí hnedá instantná omáčka?
Podávaj ju k pečenému alebo dusenému mäsu, zemiakovej kaši či knedliam. Hodí sa aj k fašírkam a k pečeným zemiakom, keď chceš rýchlu omáčku bez prípravy výpeku.
Ako skladovať hnedú instantnú omáčku po otvorení?
Prášok presyp do dobre uzavretej nádoby a drž ho na suchom, chladnom mieste, aby nenavlhol a nenabral pachy. Už pripravenú omáčku daj do chladničky v uzavretej nádobe a spotrebuj do niekoľkých dní.
Čím nahradiť hnedú instantnú omáčku?
Rýchlu náhradu priprav z výpeku, hladkej múky a vývaru: múku krátko opraž na tuku, postupne zašľahaj vývar a povar do zhustnutia. Ak nemáš výpek, použi maslo a vývar; farbu dodá krátko opečená múka.
Je v hnedej instantnej omáčke veľa soli?
Áno, prášok je koncentrovaný: porcia s hmotnosťou 6,7 g obsahuje 339 mg sodíka. Priprav ju s nesolenou vodou alebo vývarom a pred dosolením ochutnaj.
Aký je rozdiel medzi hnedou instantnou omáčkou a instantnou hovädzou omáčkou?
Instantná hovädzia omáčka má na 100 g 9,8 g bielkovín, kým hnedá instantná omáčka má 8,5 g. Hovädzia verzia má aj viac vlákniny: 4,3 g oproti 3,2 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 171588 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
