Zistite, čo máte na tanieri
Fazuľová polievka so šunkou
Kalórie a výživové údaje
v konzerve, so zníženým obsahom sodíka, pripravená s vodou alebo pripravená na konzumáciu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 81 kcal —
- Bielkoviny 4,2 g 8%
- Sacharidy 9,7 g 4%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,3 g 1%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 3,2 g —
- Sodík 187 mg 8%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 35 µg 4%
- Vitamín C 1,1 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,39 mg 3%
- Vitamín K 5,1 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,32 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 29 µg 7%
- Vitamín B12 0,03 µg 1%
- Cholín 18 mg 3%
Minerály
- Vápnik 38 mg 3%
- Železo 1 mg 6%
- Horčík 19 mg 5%
- Fosfor 13 mg 1%
- Draslík 158 mg 3%
- Zinok 0,53 mg 5%
- Meď 0,08 mg 9%
- Mangán 0,23 mg 10%
- Selén 4,3 µg 8%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 4,2 g | 9,7 g | 1 g |
| 1 porcia | 245 g | 198 | 10 g | 24 g | 2,5 g |
| 2 porcie | 490 g | 397 | 21 g | 47 g | 5 g |
| ½ porcie | 122,5 g | 99 | 5,1 g | 12 g | 1,3 g |
| 3 porcie | 735 g | 595 | 31 g | 71 g | 7,6 g |
| 4 porcie | 980 g | 794 | 41 g | 95 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 4,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 6,3 g | 15 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 8,4 g | 19 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 11 g | 24 g | 2,6 g |
Podobné potraviny
- Fazuľová polievka so slaninouv konzerve, koncentrovaná, pridaná voda65 kcal / 100 g
- Fazuľová polievka s bravčovým mäsomkonzervované, zahustené129 kcal / 100 g
- Hrachová polievka s oškvarkamikonzervované, so zníženým obsahom sodíka, pripravené s vodou alebo pripravené na konzumáciu68 kcal / 100 g
- Polievka z čiernej fazule a zeleninypripravené na konzumáciu, so zníženým obsahom sodíka48 kcal / 100 g
- Hrachová polievka s šunkoupripravené na konzumáciu, so zníženým obsahom sodíka57 kcal / 100 g
- Šošovicová polievka so šunkoukonzervovaná, pripravená na konzumáciu56 kcal / 100 g
- Polievka z čiernej fazulev konzerve, zahustené91 kcal / 100 g
- Hrášková polievka so šunkoupripravená na konzumáciu, konzervovaná64 kcal / 100 g
- Soup bean reduced sodium47 kcal / 100 g
- Hovädzova polievka so zeleninou so zníženým obsahom sodíkaso zníženým obsahom sodíka, v konzerve, pripravené na konzumáciu42 kcal / 100 g
Otázky o potravine Fazuľová polievka so šunkou
Ako uvariť fazuľovú polievku so šunkou zo suchej fazule?
Fazuľu namoč cez noc, vodu zlej a fazuľu najprv var v čistej vode, kým takmer nezmäkne; podľa druhu to zvyčajne trvá asi 60 až 90 minút. Šunku a zeleninu pridaj až potom a dovar, aby fazuľa nezostala tvrdá.
Ako zahustiť fazuľovú polievku so šunkou bez múky?
Naberačkou vyber časť fazule, roztlač ju vidličkou alebo rozmixuj a vráť do hrnca. Polievka zhustne prirodzene a fazuľa jej dodá krémovú konzistenciu.
Kedy treba osoliť fazuľovú polievku so šunkou?
Soľ pridávaj až ku koncu varenia, keď ochutnáš vývar aj šunku; údená šunka býva sama osebe slaná. Kyslé prísady, napríklad ocot, pridaj až po zmäknutí fazule.
Ako dlho vydrží fazuľová polievka so šunkou v chladničke?
Po dovarení ju nenechávaj dlho stáť pri izbovej teplote: rozdeľ ju do plytkých nádob a po vychladnutí odlož do chladničky. Zjedz ju do 3 až 4 dní a pri ohrievaní ju prehrej celú, až kým nebude poriadne horúca.
S čím sa podáva fazuľová polievka so šunkou?
Hodí sa k nej krajec ražného alebo kváskového chleba; na tanieri ju môžeš doplniť lyžicou kyslej smotany a nasekanou petržlenovou vňaťou. V niektorých receptoch sa dochucuje octom alebo sa podáva s domácimi rezancami.
Je fazuľová polievka so šunkou sýtejšia než fazuľová polievka so slaninou?
V porovnateľnej porcii má fazuľová polievka so šunkou 81 kcal na 100 g, kým verzia so slaninou má 65 kcal. Rozdiel závisí najmä od množstva mäsa a tuku použitého pri príprave.
Koľko fazuľovej polievky so šunkou tvorí bežnú porciu?
Ako hlavné jedlo si nalož približne 245 g, teda jednu menšiu misku; s chlebom môže byť taká porcia výdatná. Má približne 198 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 174533 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
